Колко по-запомнящи се са графичните етикети за вино?

Не е необходим експерт, който да предвиди, че бутилките за вино с удебелена графика и бързи лога ще бъдат по-лесни за запомняне, отколкото тези с деликатни букви и традиционни печати. Но ти трябва експерт ― или двама ―, за да разбереш колко по-запомнящи се са те.
В търсене на твърди номера, Real Simple записа ръководството на Елизабет Лофтъс, д-р, професор по психология и социално поведение в Калифорнийския университет, Ървайн и Фред Дж. Хелмстетер, професор по невронауки в Университета на Уисконсин в Милуоки. Те помогнаха Real Simple Създайте тест за памет, който дублира опита да видите сладка бутилка в къщата на приятел и да се опитате да я намерите във винен магазин на следващия ден (минус усещането за по-лошо износване в резултат на поглъщане на три чаши споменато вино в къщата на приятеля вечерта преди).
В проучването на 11 служители бяха показани дузина бутилки вино ― шест с графични етикети, шестима с традиционни. На следващия ден на всички бяха показани същите бутилки, смесени с допълнителни 12 вина (половината с графични етикети, половината с традиционните). Когато бяха помолени да идентифицират оригиналните бутилки, осем служители (73 процента) успяха да си припомнят имената на всяко едно от вината с графичен етикет. За разлика от това, само двама служители (18 процента) могат правилно да идентифицират всички вина с традиционните етикети.

Казано по друг начин: Тестовите лица могат да запомнят средно 94 процента от бутилките с графични етикети за вино и 68 процента от тези с традиционни етикети. Както и да го погледнете, нахални снимки и забележим тип правят значителна разлика, без значение колко изтънчено е виното вътре.
Real Simpleдегустационният панел откопа някои от творческите лейбъли на сомелиера Лорън Бернардини. Ето какво са помислили.

Червени и Розе

2005 Circle K Ranch Три крадци Пино Нуар, 12 долара
"Лек" и "много добър" е как тестерите описват това "червено вино за пиещи бяло вино".
2005 Къщата за великолепно вино на къщата, 11 долара
"Пикантно", каза един дегустатор. "Гладко", отбеляза друг, който хареса ароматите от горски плодове. "Би било добре в яхния."
2005 Чиста любовна вина слоеста торта Шираз, 15 долара
Въпреки че някои дегустатори намериха това вино малко от тежката страна, други се възхитиха от богатите му аромати на сливи и сладко. "Пикантни и вкусни", каза панелист. "Страхотно за италианска храна."
2003 Nine Stones McLaren Vale Shiraz, 11 долара
Любимо на панела, това „пълноценно, здраво вино“ беше похвалено заради своята гладкост. "Обичам го", каза дегустатор. - Удивително - каза друг.

бяло пране

2005 Big House Wine Co. Голяма къща Бяла, $ 11
Дегустаторите харесаха чистия, тревист вкус на това вино, наричайки го „освежаващо“. "Страхотно за ежедневна семейна храна", каза участничка.
2005 Червено Камион Вина Бял Камион Шардоне, $ 10
Дегустаторите нарекли това вино „просто и свежо“, с разнообразни плодови аромати.
2004 г. Франсис Копола София Blanc de Blancs, $ 17
"Много лесно да се пие", каза дегустатор на това пенливо вино, което беше оприличено на "тонизирано шампанско". Една от участничките предложи да се смеси с касис за достъпна цена на кир рояла.
2005 Bodegas Naia Naia Verdejo, 13 долара
Дегустаторите се възхищаваха на тази бутилка, цитирайки аромати на грейпфрут, зелена ябълка, праскова и киви. "Мек и лек", каза един фен на бялото вино.
2005 Thierry and Guy Fat Bastard Chardonnay, 11 долара
"Сладко" и "леко" беше присъдата на тази бутилка. Една от участничките го нарече "добро вино за хора, които не са големи пиячи на вино".