7 стилни кухненски скоби от чугун

Сериозните готвачи знаят, че страхотните съдове за готвене от чугун траят вечно - и никога не излизат от стил. И с по-достъпни и добре проектирани опции на пазара от всякога досега, от двете исторически марки и вълнуващи нови производители, никога не е имало по-добър момент да добавите малко хеви метъл към вашата кухненска колекция.

Кръстникът на американските леярни за чугун, базирана в Тенеси, лодж компания изработва достъпни, висококачествени чугунени тигани от 1896 година. Изчистен и безвременен, този модел - тяхната класическа холандска фурна - е изключително издръжлив и перфектен за приготвяне на удобни за зимата храни като яхния и чили.
Да купя: $57.95, williams-sonoma.com.
Представена през януари 2015 г.

Сърбеж, който да добавите към вашия комплект инструменти за бар? Този прост, но причудлив отварач за бутилки с формата на чук, направен във вековния японски стил на желязо Nambu Tekki, има нахален индустриален чар и прекрасна тежест в ръката.

Този елегантен и практичен хоросан и пестик има прекрасен минималистичен дизайн и удовлетворяващ хед, което го прави идеален за всякакви кухненски задачи, от смачкване на подправки до приготвяне на песто. Подправя се редовно с масло, това ще продължи цял живот.
Да купя: $35, amazon.com.

Тиганите с мен ще имат своя чар - но ако искате вашият чугунен опит да бъде актуализиран с модерни технологии и проектирайте интелигентни решения, помислете за разточването на тази красива, ръчно изработена тиган от горния производител, базиран в Орегон, Finex. Уникалната осмоъгълна форма на тигана улеснява изливането и привличащата окото дръжка се охлажда бързо.
Да купя: $125, finexusa.com.

Поставете играта си в кухнята с тези скъпи, умалителни кокоси в привличащ вниманието масив от основни цветове. Капацитетът им с 1 чаша работи идеално за закуска на яйца или лични питки с пот на обяд или вечеря.
Да купя: Комплект от 4, 40 долара, amazon.com.

Канализирайте вътрешния си готвач с къси поръчки с тази фантастична, супер достъпна двустранна решетка. Гладката повърхност е идеална за разбиване на палачинки със сребърен долар, домашни пържени картофи, пържени яйца и още - но ако сиренето на скара или перфектно овъглени бургери, които жадувате, просто го обърнете към отстрани.
Да купя: $20, worldmarket.com.

Със сладък, старомоден вид и добре изградена конструкция, тази тежка плоча за пай с дълбоки блюда работи като чар и в двете сладки (Apple! Череша!) И чубрица (Пай с пилешко гърне! Овчарски пай) приложения. Защо да го изберете над алуминий или стъкло? Чугунът помага на коричките да станат хрупкави и кафяви равномерно и добре задържа топлината, което означава, че паят ви ще остане по-топъл по-дълго.
Да купя: $20, campingworld.com.
Получавайте ежедневни находки по електронната поща