Трябва ли да избягвате плодове с високо съдържание на захар? Попитахме диетолозите кои плодове са с най -високо съдържание на захар

Когато става въпрос за ядене на храни, съдържащи захар, трябва да имате предвид начина, по който захарта е включена в храната. Според Раян Нгуен, RD, регистриран диетолог, специализиран в спортното хранене, храни без естествено съдържащи се захари, но с добавена захар за тях, като кифла или сода, ще повлияят на тялото ви по различен начин от храна, която естествено съдържа захар, като прясна плодове.

Ако сте имали за цел да ядете възможно най -здравословната диета, бихте били посъветвани да ограничите храните с добавена захар. Също така бихте били насърчавани да приемате по две чаши плодове дневно, съгласно USDA, в идеалния случай тези, които съдържат само естествено срещащи се захари.

Защо захарите, които се съдържат естествено в пресните плодове, не са вредни? „Плодовете носят на масата всички тези други хранителни вещества: вода, влакна, витамини, минерали, антиоксиданти, в допълнение към въглехидратите, която е захарта, за която говорим ", казва Нгуен. "Така че няма да получите същата реакция на кръвната захар и здравната реакция, ако ядете парче плод, който има същия брой грамове захар като сода, например." 

"Изследвания е показал, че в нашата цялостна диета като американци, ние не можем да ядем достатъчно плодове и зеленчуци ", казва Nijya Saffo, RD, регистриран диетолог и собственик на NK Fitness and Nutrition, LLC. "Така че мнозинството от нас дори не ядат голямо количество плодове, за да се притесняват от съдържанието на захар."

Когато става въпрос за преработени версии на плодове, и двамата диетолози предлагат предупреждение. Сушени плодове и консервирани плодове се считат за преработени и често идват с добавена захар, поради което са начело на списъка с плодове с високо съдържание на захар, съставен по -долу.

СВЪРЗАНИ: ​​7 начина да преодолеете захарната зависимост и да ограничите желанието си завинаги

Дори и без добавена захар, половин чаша сушени плодове би имало приблизително същото количество естествена захар като една чаша пресни плодове. Освен че имате предвид размера на порцията, Saffo препоръчва да изберете сушени плодове, които нямат надпис „без добавена захар“. Можете също да сканирате списъка със съставките и да се уверите, че не са включени думи като захар, подсладител, захароза, глюкоза, декстроза, фруктоза, сиропи, нектари, сокови концентрати, мед и меласа. За пълния списък на добавените захари вижте тук.

Редица консервирани плодове идват в сироп или подсладен сок, казва Нгуен, така че потърсете чашите или консервите, в които няма добавена захар. За размер на порция чаша консервирани плодове без добавена захар съответства на чаша пресни плодове.

Може да се чудите дали медицинско състояние като диабет налага избора на пресни плодове с по -ниско съдържание на захар. Не е задължително, казва Сафо, който отклонява клиентите с диабет да измерват приема на плодове или да ядат само плодове с ниско съдържание на захар. Вместо това тя препоръчва сдвояването на плодове с протеинова храна всеки път, когато ги ядат, което може да притъпи покачването на кръвната захар. Също така гликемичният индекс (GI) на плодовете оказва по -голямо влияние върху това колко бързо се повишава кръвната Ви захар в сравнение с количеството захар. Плодовете с висока захар (като динята) всъщност могат да имат по -нисък ГИ и да са по -подходящи за хора с диабет.

Но понякога, в зависимост от вашите цели и предпочитания към храната, може да искате да сте по -внимателни, когато избирате пресни плодове с по -високо съдържание на захар. Защото всички ние сме биологично различни и имаме различни цели и предпочитания към храната, на Saffo препоръката е да се консултирате с регистриран диетолог, преди да ограничите вашия плодов сорт единствено въз основа на неговия съдържание на захар. И след като сте говорили с диетолог, проверете тук за списъка с пресни плодове с по -висока захар, които сме закръглили по -долу.

СВЪРЗАНИ:Не всички суперхрани всъщност са здравословни, но тези 11 отговарят на шума