Рецепта за сладкиши с шоколадова мента

Етап 1

Разбийте заедно брашното, какаото на прах и солта.

Стъпка 2

Комбинирайте масло, захар и ванилия в хранителен комбайн и обработете до кремообразно и равномерно включване. Добавете брашнената смес и пулсирайте, докато сместа е равномерна, но все пак ронлива, остъргвайки надолу страните на купата, ако е необходимо. Извършете тестото и омесете до гладкост. Разделете тестото наполовина и оформете всяко в дънер с квадратна глава. Увийте в пластмасова обвивка, отделяйки краищата и хладилник, докато стане твърд, поне 1 час или до 2 дни.

Стъпка 3

Загрейте фурната до 350 ° F със стелажи в горната и долната част. Лист 2 хартия за печене с пергаментова хартия. Нарежете тесто с дебелина ¼ инч и прехвърлете върху подготвените листове. Печете, докато изсъхне около краищата, 10 до 12 минути, завъртайки отгоре надолу и обратно отпред. Оставете да изстине напълно на лист.

Стъпка 4

Прехвърлете късо печене в телена поставка върху лист за печене. Загрейте шоколада в микровълнова купа, като разбърквате на всеки 30 секунди, докато се разтопи и гладко; разбъркайте в екстракт от мента. Потопете върховете охладени бисквитки в шоколадова смес. Обърнете дясната страна нагоре и поставете на багажника. Поръсете с натрошени бонбони от мента и малко сол. Охлаждайте в хладилник, докато се постави шоколадът, 15 до 20 минути. Съхранявайте в херметически контейнер при стайна температура до 2 дни.