Противовъзпалителни идеи за закуска, които препоръчват РД

click fraud protection

Това, което ядете за закуска, може да зададе тонуса за целия ви ден. Доказано е, че най -лесно е да правим здравословен избор сутрин, преди да изчерпим волята си, което означава, че е лесно да се настроите за успех с хранителен избор. Но какво означава „здравословно“ изобщо? Лесно е да се объркате в епоха на свръх информация, когато става въпрос за хранене, особено когато много от съветите там си противоречат. Трябва ли да се храните на растителна основа? Пиене кафе с масло единствено и само? Отивате за а високо протеиново месоl? Опциите могат да бъдат поразителни и може да ви изкушат да вземете сладка кифла и лате и да я наречете добра. За щастие има едно нещо, за което всички експерти изглежда са съгласни, що се отнася до диетата и здравето, а това е запазването на възпалението на ниско ниво.

СВЪРЗАНИ:4 -те най -здравословни храни за закуска, според регистриран диетолог 

Защо е разумно да се запази възпалението ниско

„[Възпалението] е отговор от имунната ви система, който възниква, когато клетките ви са повредени, обяснява Ейми Шапиро, MS, RD, CDN и основател на

Истинско хранене. „Това кара тялото да отделя химикали, антитела и протеини, които увеличават притока на кръв. При хронично възпаление този отговор продължава, като в крайна сметка причинява увреждане на органи или тъкани. " 

Важно е да се отбележи, че не всички възпаления са лоши. Всъщност възпалението е естественият начин на тялото ни да се предпази от вреди. Важното разграничение се състои в разликата между двата вида възпаление: остри и хронични. "Острото възпаление е това, което се случва с порязване или остъргване, но хроничното възпаление е възпаление, което е налице за по -дълъг период от време", казва Rhyan Geiger, RD, собственик на Феникс веган диетолог. „Хроничното възпаление може да доведе до умора, болка и проблеми с стомашно -чревния тракт. Справянето с хронично възпаление за дълго време може да накара възпалителния отговор на тялото да увреди здравите клетки и потенциално да доведе до допълнителни хронични заболявания като сърдечни заболявания или артрит. " 

Според Шапиро, хроничното възпаление може да доведе и до по-малки (но важни) ежедневни проблеми като умора, загуба или наддаване на тегло и разстройства на настроението като тревожност и депресия. Излишно е да казвам, че независимо от диетичната философия, към която можете да се присъедините, хроничното възпаление е нещо, което всички искаме да избегнем.

Ползите от яденето на противовъзпалителна закуска

Що се отнася до управлението на възпалението, храната може да играе важна роля. "Храните могат да помогнат за намаляване на възпалението базирани на антиоксиданти, витамини и минерали, които съдържат “, казва Шапиро. „Те също могат да увеличат възпалението ако са пълни със захар, преработени съставки, химикали, и още." 

И двамата диетолози са съгласни, че закуската е важно място за започване, когато се опитвате да се храните по начин, който поддържа здравословен начин на живот и помага за борба с възпалението. Освен това Гейгер отбелязва, че притежаването на богата на хранителни вещества храна сутринта повишава нивата на енергия, насърчава когнитивните функции, така че да останете нащрек през деня и може да доведе до подобряване избор на храна през целия ден. „Започнете деня с рафинирани въглехидрати като добавена захар може да причини повишаване на кръвната Ви захар и „катастрофа“ малко след това “, обяснява тя. Това може да доведе до желание за закуска през целия ден, посегнете към друг захарен вариантили си подремнете по обед.

СВЪРЗАНИ: Това е тайната за намиране на здравословна зърнена закуска, според RDs

Ако искате да избегнете катастрофата, както и да се пазите от храни, стимулиращи възпалението, препоръчва Shapiro внимавайте за скрити захари, които често се крият в много „здравословни“ продукти за закуска, като кисело мляко, гранола и зърнени храни. И двамата диетолози препоръчват да се ограничи количеството продукти от бял хляб и тестени изделия, тъй като те бързо се превръщат в захар в организма. Постоянното пързаляне с кръвна захар, което идва с яденето на храни с високо съдържание на захар, може да причини хормонални колебания и възпаление - почти обратното на това да започнете деня си с десния крак.

Добрата новина е, че като правите интелигентен избор на закуска, можете да управлявате енергийните си нива, да насърчавате цялостното здраве и благополучие и да предотвратявате възпаления. Ето някои фантастични, противовъзпалителни идеи за закуска, за да започнете деня си правилно.

Противовъзпалителни идеи за закуска

1Овесени ядки с орехи и плодове годжи

"Това безглутеново зърно е с високо съдържание на фибри за намаляване на нивата на холестерола и балансиране на кръвната захар. Орехите забавят храносмилането и осигуряват доза омега-3 мастни киселини, които са противовъзпалителни. Годжи бери добавя сладък вкус без много захар и има много антиоксиданти ", казва Шапиро. Нямате годжи бери под ръка? Гейгер препоръчва да добавите плодове като малини или боровинки към овеса си. "Плодовете имат антоцианини, които намаляват възпалението и риска от заболяване", казва тя.

СВЪРЗАНИ:14 рецепти с овесени ядки, които са сериозно успокояващи (и здравословни!)

2Плодове с бадемово масло

За закуска в движение вземете ябълка или банан с пакетче бадемово масло за задоволителна и преносима храна. „Целият плод е пълен с антиоксиданти, които предотвратяват свободните радикали да причиняват увреждания и заболявания в телата ни, и съдържат фибри, който помага за изхвърлянето на токсините през тялото ни ", казва Шапиро. Свържете го с масло от ядки, което съдържа протеини, фибри, здравословни мазнини, витамини и минерали и ще предотвратите болестите. "

3Гръцко кисело мляко и плодове

Протеиновите и здрави бактериални щамове в гръцкото кисело мляко играят противовъзпалителна роля, подпомагат храносмилането и ви засищат. „Сдвоете го с богати на антиоксиданти плодове и ще получите енергична закуска, пълна с протеини, фибри и хранителни вещества“, препоръчва Шапиро.

4Яйца и зелени

"Яйцата са богати на хранителни вещества включително витамин D, протеин, омега 3 и холин ", според Шапиро. Протеинът е мощен в управлението на нивата на кръвната захар, което, както бе споменато по -горе, спомага за смекчаване на възпалението. Добавете зеленчуци за истинска суперхрана, богата на хранителни вещества, без захар и с високо съдържание на фибри.

Ако не ядете яйца, опитайте a тофу разбъркване с куркума. "Куркумата има активно съединение, наречено куркумин, за което е доказано, че осигурява противовъзпалителни ефекти", казва Гейгер.

5Смути с протеини

Що се отнася до суперхрани за борба с възпалението, това е вашият шанс да ги смесите за най-добрата противовъзпалителна закуска. „Препоръчвам да добавите органични плодове, зеленчуци, протеин на растителна основа, вода или неподсладено ядково мляко и семена от чиа за да се осигури балансирана закуска, която ще поддържа енергийните нива “, казва Шапиро. Тази комбинация съдържа фибри, витамини, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини.

Гейгер препоръчва да добавите замразено авокадо към вашето смути за кремообразна хранителна добавка. "Авокадото има каротеноиди и токофероли, които помагат за намаляване на риска от хронични заболявания."

СВЪРЗАНИ:4 Вкусни храни, които не сте знаели, са противовъзпалителни

instagram viewer