45 бързи, пикантни супи и яхнии

Придайте на тази сърдечна супа толкова вкус, колкото вашите вкусови рецептори могат да се справят: Започва с буркан салса верде, независимо дали е мека, средна или гореща.
Вземете рецептата:Югозападна пилешка супа

Целият аромат на традиционната италианска супа, без вложените обичайни часове. С преки пътища този минестрон се прави за минути.
Вземете рецептата:Минестроне

Тази супа, базирана на пилешки бульон, пълна със здравословни съставки като моркови, едамами и водни кресове, получава удар от азиатските вкусове като пресен джинджифил и соев сос.
Вземете рецептата:Азиатска супа за кнедли с шиитаке

Това пюре от краставици, домати и поблано отнема само 10 минути, а останалото време се изразходва за охлаждането му.
Вземете рецептата:Tex-Mex Gazpacho

Хвърлете картофи, царевица, скариди, праз и копър в тенджерата за кремообразна, обилна храна, готова само за 30 минути.
Вземете рецептата:Скариди и царевична чаша с копър

Един прост бульон се зарежда с паста, чесън, къдраво зеле и розмарин за категоричен италиански вкус. Добавете кора от пармезан, докато супата къкри, за да я влеете с аромат.

Испанското чоризо, пушена свинска наденица, подправена с чили на прах и чесън, придава топлина на бяла риба.
Вземете рецептата:Пушена рибена чаша

Булгурът (крекирано пшеница) добавя орехов вкус ― плюс калий, витамини от група В, желязо, калций и фибри.
Вземете рецептата:Чили от бял боб с Джалапеньо Булгур

Супа за рибари

Смесете вкусно разнообразни вкусове ― домати, праз, миди и бяла риба ― в един съд.
Вземете рецептата:Супа за рибари

Ако гребените са много пресипнали, скаридите, треската или палтото ще направят еднакво фина чаша.
Вземете рецептата:Скалпа и царевица Chowder

Ечемикът, със своя мек, кремообразен вкус, е идеалният мач за земни зеленчуци като гъби.
Вземете рецептата:Гъбена супа от ечемик

Прясната сладка царевица е звездата на обикновена, гладка супа от масло, която се сервира с каша от тежка сметана и пюре от поблано, плюс стрък киранто.
Вземете рецептата:Сладката супа от бяла царевица на Джоан Мънсън с пюре от Poblano

Пиле, картофи, сок от лайм и килантро правят пикантна смес и ястие, което е чист комфорт в купа.
Вземете рецептата: за Колумбийска пилешка и картофена супа

Супа от зимна леща

Няма нужда да плащате за скъпа червена или жълта леща: Основните кафяви лещи работят добре за тази рецепта. Или опитайте зелена леща, която има леко пиперлив вкус.
Вземете рецептата:Супа от зимна леща

Една сърдечна, достатъчна за ядене с вилица варена чушка, пилешки бедра и копчени маслини ще ви остави напълно доволни. И колкото и да е добре, остатъците са още по-добри.
Вземете рецептата:Пилешко и пиперно яхния с маслини

Дори малко пармезан придава дълбочина на бульона, запасен с тестени изделия, моркови и нежни парченца пилешко пиле.
Вземете рецептата:Торпалини супа

Пилешка и оризова супа? Сигурен. Подправете го обаче с цилантро и лайм и става нещо напълно изненадващо.
Вземете рецептата:Мексиканска пилешка супа

Плътни филийки селски хляб и сирене Gruyère (или швейцарско) до покафеняване и гъх - перфектното допълнение към богата комбинация от лук, бяло вино и телешки бульон.
Вземете рецептата:Богата френска супа от лук