Пресни домати, 7 начина
Сочни съвети за сервиране на домати само за минути.
Дейвид Сойер
1.сандвич: Нарежете две филийки селски хляб; добавете домат, зеленина, зехтин или майо, сол.
2.Топъл домат: Половина мазен домат; изкопайте центъра; поръсете с пресен пармезан, галета, зехтин; парите за 10 минути.
3.Доматена салса: Посейте и нарежете 10 домати слива; тънко резен 1 малък червен лук; комбинирайте с 2 чаши кубче диня, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
4.гаспачо: В блендер пюре 6 големи домата, 4 скилидки чесън, 1 зелен черен пипер, резен хляб, пръскане балсамов оцет, друг зехтин, шейк сол; отгоре с нарязана на кубчета краставица.
5.Домати терин: Тънко резен 1 килограм прясна моцарела; източване; слой в тиган с хляб с 4 тънки нарязани домати и шепа пресен босилек (сирене, домат, босилек, повторете); поръсете със зехтин; подправете със сол и черен пипер; покрийте тиган и хладилник за 2 часа.
6.Брускета: Скарайте толкова дебели филийки селски хляб, колкото имате гости, пъти два; разтрийте с нарязани половинки чесън; четка със зехтин; отгоре с нарязан домат, сол и черен пипер.
7.Лека закуска: Вземете един все още топъл домат; разрежете наполовина; сол; Яжте.