Изненадващият инструмент, който ви трябва в кухнята

Всеки продукт, който предлагаме, е независимо избран и прегледан от нашия редакционен екип. Ако направите покупка с включените връзки, може да спечелим комисионна.

Не, това не е само шпатула. е на шпатула. Единствената шпатула, която някога ще ви трябва. В професионална кухня се нарича „рибна плюнка”, Но в реалния свят тя минава с прорезана шпатула или рибар. Независимо от името си, той доставя - и надхвърля рибното филе.

Тя е толкова тънка и изградена толкова перфектно, че попада точно под хрупкавата кожа на рибата, преди да я обърнете към месото, за да продължите да готвите. Дори ако готвите риба без кожата, тя ще се озове точно там, за да ви даде достатъчно повдигане, за да се обърнете, без да повредите плътта.

Но причината, поради която я харесвам толкова много, е, че я използвам за почти всичко, което готвя в тиган, тава за печене, грил тиган или решетка (освен ако не използвам щипки). Гъвкавият му, продължителен ръб лесно се плъзга под храната, без да разкъсва оградената златисто-кафява страна, върху която сте работили усилено. Прорезаният край не позволява мазнините да се събират и от своя страна могат да действат за източване на споменатата грес или течности.

Той работи вълшебно с всичко, което трябва да прелиствате, като палачинки, зеленчукови бургери и банички, стандартни бургери, тофу, яйца, пържоли от карфиол и бисквитки от лист за печене.

СВЪРЗАНИ: Хак на уреда: Как да напръскам боядисана бавна готварска печка

Така че, ако трябва да направите място за друг кухненски инструмент, това е този. Отървете се от всички останали шпатули, които имате, защото тази е единствената, която наистина си заслужава пространството за чекмеджета.