6 Подправки за смеси, които са идеални за лятото

Тази смес е направена от местни източници на Нова Англия като пулверизирани морски водорасли, гъби шийтаке, джинджифил и коприва. Използвайте го, за да добавите силен, месен вкус към зеленчуци, яйца или дори пуканки. Бонус: красивият контейнер прави идеален подарък за домакиня. За закупуване: 8,50 долара за един 1,5-унционен контейнер, curiospice.com.

curiospice.com

Тази смес е направена от местни източници на Нова Англия като пулверизирани морски водорасли, гъби шийтаке, джинджифил и коприва. Използвайте го, за да добавите силен, месен вкус към зеленчуци, яйца или дори пуканки. Бонус: красивият контейнер прави идеален подарък за домакиня.
Да купя: 8,50 долара за един 1,5-унционен контейнер, curiospice.com.

Запознайте се с новото си оръжие за барбекю. Миксът от вдъхновени от Близкия Изток съставки като Алепо пипер, пушена паприка и джинджифил ще добавят допълнителен опушен слой аромат на лук, грис или чили на скара. И най-доброто още, че не само има добър вкус, но и добре: компанията дарява за спасителната мисия NYC, която помага на гладните.

Тази впечатляваща колекция съдържа дванадесет пресни ароматни подправки от Индия - като синапено семе, сминдух и гарам масала - които няма да намерите непременно в средния си магазин за хранителни стоки. Здравейте, пиле тандури!
Да купя: 29,99 долара за 2 килограма различни подправки, kitchencurrymaster.com.

Опитайте това комбо от сладка кафява захар, тъмно червен чили на прах и кафе основа върху печени меса (помислете: пола пържола) или поръсете с любимите си картофени чипсове. Не е фанатик за кафе? Не се притеснявайте, основанията просто придават на сместа изтънчен земен вкус.
Да купя: 7,25 долара за шейкър от 3 унции, mouth.com.

Това е доста просто: ето отвара, която е перфектно създадена, за да направи вкуса на пилешко удивително. Поръсете върху либерално покритие от сместа от чичо Анчо, пушена паприка и кафява захар, за да сте сигурни, че птицата ви се извива ароматно и хрупкаво. Вечерите в седмицата просто станаха малко по-лесни.
Да купя: 8,50 долара за калай 3,2 унции, justcookfoods.com.

Ако харесвате вашите сладки лакомства от чубрица, тази смес от 15 органични подправки е задължителна. С перфектно калибрирано съотношение на кориандър, кимион, целина и копър извежда предположенията от кисели краставици, моркови или дори зелен фасул.
Да купя: 20 долара за буркан от 16 унции, food52.com.