Прости рецепти с три съставки

Почти невъзможно е да не хапвате пуканки от шепата и тази вдъхновена от Близкия изток версия със сигурност не е изключение. Можете да кажете на приятелите си, че е направено с домашно приготвено масло „зааатар“, когато всичко, което трябва да направите, е да разбъркате закварта в кокосово масло. Сместа от подправки придава на пуканките сложен, маслен вкус, особено когато е завършен с поръсване на сол. Докато призоваваме за рафинирано кокосово масло, не се колебайте да използвате нерафинирано или девствено, което ще придаде на пуканките по-силно изразен кокосов аромат. Ще намерите и много други приложения за zaatar. Опитайте печен нахут или поръсена върху прясно приготвени пити.
Вземете рецептата:За'атар Пуканки

Нахутът е една от най-великите съставки на Земята и ето защо: те са достатъчно меки, за да бъдат пречистени в хумус, но достатъчно здрави, за да се хрупкат в гореща фурна. Независимо дали накисвате и варите сушени нахут или ги хващате от консерва, не забравяйте да ги изсушите старателно, преди да ги хвърлите в масло. Това ще гарантира, че червеният пипер се прилепва към всяка част от всеки грах, като прави хрупкава, пикантна закуска, в която гостите ще се гмуркат право. Това е най-добре топло, така че ги залепете във фурната точно, когато започва партито.

Пропуснете частично обезмаслената фета, когато приготвяте това предястие. За богат и кремообразен резултат, който може да разпространите върху крекери и хляб, ще искате да започнете с блокче с пълномаслена фета. Особено ни харесва острата българска разновидност, която се приготвя от овче мляко и филийки лесно на кубчета. Билки от Прованс, обикновено съставени от риган, розмарин, мащерка и риган, е чудесна комбинация от подправки, която имате под ръка. Докато той прави чудеса в тази фета, вие също можете да го използвате сезон пиле или създайте търкане за пържола.
Вземете рецептата:Билка мариновани фета

Седмици, след като за първи път създадохме тези красавици, ги открихме във фризера и се влюбихме отново в тях. Точно така - тези лакомства се съхраняват замразени и могат да се консумират направо от фризера, така че направете двойна партида днес и им се насладете за следващите седмици. Повярвайте ни, бъдещото ви аз ще ви благодари всеки път, когато се грижите за шоколад. Предпочитате бадемовото масло пред фъстъченото масло? Бъдете наш гост - ние сме готови да заложим масло от кашу също би било доста вкусно. За празничен, достоен за парти завършек, поръсете горната част на всяка чаша с морска сол.
Вземете рецептата:Голи чаши с фъстъчено масло от тъмен шоколад

Ние обичаме, когато основната съставка претърпя внушителни трансформации - особено защото това е лесен начин да уау гостите на партито. Наскоро взехме кутия бутер тесто и направихме четири сладки бисквитки, а сега даваме и тесто за руло на полумесец. Възможностите са безкрайни (шоколадови кроасани! дупки с понички!), но ние сме особено любители на този пръстен за полумесец. Всяка хапка е пълна с фъстъчено масло, а пудрата захарна глазура добавя точно нужното количество сладост. Въпреки че изглежда силно впечатляващо, той не расте много във фурната, така че помислете да направите две, ако правите парти с приличен размер.
Вземете рецептата:Пръстен с фъстъчено масло с полумесец

Това лакомство е възхитително по всяко време на годината: освежаващо е през лятото, но забавно и празнично през зимата (и може да помогне за постигането на „Бяла Коледа“, ако няма сняг на земята). За разлика от кората от шоколад, която е предназначена да се яде умерено, тази леко сладка кисело мляко може да се ползва с изоставяне. Най-добрата част? Няма нужда да се притеснявате за съвършенството. Грубото нарязване на шам-фъстък всъщност е предпочитано в тази рецепта - добавя повече текстура и размер, отколкото перфектно нарязване на всяка ядка. Разпределянето на киселото мляко също може да се формира свободно, тъй като няма нужда от идеално квадратни ръбове.
Вземете рецептата:Мед от шам фъстък с кисело мляко