15 благодарни съвета, за да направите това най-лесната почивка някога
Докато планирате яденето си, попълвайте всяка седмица с кога планирате да пазарувате, кога ще готвите готови ястия и всички доставки, които може да се наложи да дойдете в къщата.
Не чакайте до седмицата преди Деня на благодарността, за да разберете какво правите - и се съпротивлявайте на чувството за натиск да експериментирате с фантастични рецепти. намирам няколко рецепти, на които можете да се доверите и поставете всяка съставка в списък за пазаруване. Разделете списъка на нетрайни и нетрайни, така че да знаете какво можете да купите веднага (като подправки) и какво ще трябва да купите по-късно (като мляко). Можете да използвате нашето като ръководство.
Изминете допълнителната миля, като облицовате кошчетата си с допълнителни торби за боклук. По този начин няма да се налага да издигате прясна торба, когато боклукът започне да прелива.
Гравиращите основи могат да бъдат замразени, а зеленчуците могат да се готвят и охлаждат до два дни. За ястия, които не могат да се приготвят предварително, помислете за предварителната работа, която можете да направите предварително, като измиване и обелване на зеленчуци, така че да са готови за печене.
Ако имате къща, пълна с нощувки, нека сами да се грижат за сутрешното хранене. Затворете готови за пускане храни - кифли, барове с гранола и зърнени храни - на открито и уведомете всички къде в кухнята има мляко, лъжици, купи и салфетки. Установяването на правилото „всеки мъж за себе си“ най-напред сутрин ви позволява да се съсредоточите върху готвенето на пиршеството (просто се уверете, че някой е отговорен за варенето на кафе).
Никога не можеш да имаш достатъчно. И когато хладилникът е пълен с високоразвалящи се храни, кофите с лед са чудесен начин да запазите напитките студени.
По този начин ще можете да поставите повече ястия във фурната - независимо дали готвите или просто поддържате нещата топли.
Вероятно е поне един от вашите гости да пристигне 30 минути по-рано. Вместо да се стресирате да имате всичко готово, резервирайте няколко прости задачи, с които хората могат да ви помогнат, като например да напълните хляб или да наливате вода.
Да, някой ще разлее червено вино върху бяла риза. За това плюс други гарантирани бъркотии, запасете памучни парцали, сапун за чинии, бял оцет (за петна от кафе) и пръчки за предварителна обработка (като Tide to Go). Вижте нашите Пълно ръководство за премахване на петна тук- дори може да искате да го разпечатате!
Току-що разбрахте, че сте закупили в магазина сушен босилек в килера си, но ви липсват „пресни стръкове босилек“ заявките ви за рецепта? Не се дръжте и не бягайте до магазина. Вместо това просто използвайте това заместване: 1 чаена лъжичка от сушени билки за една супена лъжица от пресни билки.
Винаги използвайте термометър за месо, за да тествате готовността на вашата пуйка. Не поставяйте термометъра си твърде близо до костта - той няма да чете правилно. Вместо това го пъхнете в бедрото хоризонтално, докато почука костта и потърсете магическото число: 165 ° F.