Градинарство на скрап: Как да отглеждаме продукти от кухненски отпадъци
GardдNing наистина е излетяла тази година и по време на коронавирусната криза -градините на победата се завръщат! - и това означава, че градинските центрове и компании за семена се борят да поддържат търсенето на плодови и зеленчукови растения и семена, докато хората се опитват да отглеждат собствената си продукция. Не е нужно да чакате местния разсадник или да ви постави купувайте растения онлайн за да се възстанови, за да започнете да растете: Може да се наложите в градината на продуктите и някои други забавни растения - да седите в хладилника си или в контейнера за компост.
За да започнете градинарство на скрап, просто рециклирайте някои от кухненските си парчета в изцяло нови зеленчуци и плодове - не е необходимо изискано оборудване. Просто изберете разумно своите стартери за градинарство.
„Някои неща са градински, но някои са просто забавления“, казва Барбара Плезант, експерт по градинарство и автор на Домакински килер.
С други думи, не можете да превърнете произволен остатък от остатъчната вечеря в снощна вечеря в пълнозърнеста тиква, просто като я засадите в двора. За щастие дори проектите, които не е задължително да дадат плод (буквално), могат да станат забавни неща, които можете да правите с децата си, докато сте останали вкъщи.
Докато може би сте опитали да отглеждате авокадо от семето, като поставите стара яма с авокадо с клечки за зъби във вода с лоши резултати, с правилните кухненски парчета, няма да ви се налага да чакате десетилетие, за да платите инвестицията си изключен. (Предприеме засаждане на тиквени семки.) Само с малко вода и внимание можете да отглеждате свои собствени пресни зеленчуци само за седмица или две.
Професионален съвет, преди да започнете засаждане: Започнете всякакви растения в тренировка в контейнер с тъмен цвят.
„Ако използвате буркан от тъмен цвят от глинени съдове, кореновата част на стъблото не получава светлина“, казва Плезент. „Да имаш глави на слънце и краката в сянка насърчава вкореняване.“
Ето как да помогнете на любимите си плодове и зеленчуци да се вкоренят - и къде да ги засадите, след като отглеждат: Вземете градински инструменти и да се засади.
Как да отглеждате билки от клончета
Билките може да са едно от най-лесните неща, за да продължите да се разраствате в кухнята си: Просто натрупайте билки, пресни от магазина, в топла вода във ваза с тъмен цвят.
„Те ще продължат по-дълго и могат да се вкоренят и ще получите съвсем ново растение“, казва Плезент.
Леснорастящи растения като мента определено работят чудесно за този проект, но дори босилекът и розмаринът могат да покълнат с малко притискане. След като корените се образуват, засадете билките във вашата градина или саксия на прозореца си.
Как да отглеждаме целина, маруля и зеле от отпадъци
Долните ядра на целина, бок-чой, зеле и марули могат да се поставят в плитки чинии с вода на слънчев прозорец, докато не се вкоренят и започнете да виждате растеж в листата. Въпреки това може да не получите качеството, което сте имали в оригиналните зелени.
"Ще се отрови, но те са оскъдни и може да нямат добра текстура", казва Плезент.
Как да отглеждаме картофи и сладки картофи от отпадъци
Картофите се възстановяват особено лесно от кухненски отпадъци, особено през пролетта.
„Всички картофи, които купувате през това време на годината, спи за толкова дълго време, те са готови за отглеждане“, казва Плезент. Можете да нарежете по-едри картофи на малки парченца с няколко очи върху тях, а по-малките картофи могат да влязат в мръсотията цяло.
Сладките картофи също лесно се отглеждат от остатъчните зеленчуци - просто оставете лозата да израсне от един от съветите. Въпреки че може да не успеете да съберете още един картоф, сладката картофена лоза прави страхотно стайно растение и листата са годни за консумация, казва Pleasant.
Как да отглеждаме зелени от отпадъци
Обичате зелените от любимите си кореноплодни зеленчуци? Просто отлепете най-отгоре цвекло, ряпа или копър и го поставете в плитка чиния на слънце, докато растежът на корените се развие, след това засадете.
Как да отглеждате праз и зелен лук или люспи от отпадъци
Докато корените все още са върху зеленчуците, можете да ги възстановите. Просто поставете корените от праз или люспи във вода в тъмен съд и оставете корените да растат и зелените да се върнат. Ще можете да берете зелените малко по малко след това от вашето растение.
Как да събираме семена
Може да успеете да съберете семена, за да започнете свой собствен разсад от определени продукти, включително зимни тикви и домати. Семената за зимни тикви вече са готови за тръгване. За доматените семена можете просто да ги изсушите на кафеен филтър и да ги засадите, след като ги вземете от вашия домат.
Едно нещо, което трябва да имате предвид със семената е, че може да не извадите точно същия вид домат от него.
„Супермаркетните домати вероятно са хибридни домати, които имат нестабилна генетика и няма да прераснат в един и същи вид домати“, казва Плезент. Ако става въпрос за открит опрашен хелоран домат, ще имате по-добра представа какво да очаквате.
За щастие, май не е късно за започване на разсад. „Хората не осъзнават колко е дълъг прозорецът за засаждане - все още има много време за влагане на домати“, казва Плезент.