4 най-добри готварски книги за лесно хранене през седмицата
Винаги, когато искам да направя нещо питателно, удовлетворяващо и просто, достигам Определеното ястие ($27, barnesandnoble.com). Колекцията от рецепти на Алекс Снодграс е разделена на различни категории, които правят избора на ястие извън простото. Независимо дали жадувате Средиземноморието, задоволяваща салата или искате да приготвите нещо, което е „по-добро от изливане“, тази книга ви обхвана. Нейните Chorizo con Papas Taquitos са лесни за приготвяне и са идеални за остатъци и пилето в стил Hibachi с вълшебния горчичен сос е безумно ароматен - той наистина има по-добър вкус от всичко, което бихте могли да получите на ресторант.
ПОДОБНИ: Как да си приготвим храната с ресторантска храна у дома, според готвач
Габи Далкин току-що пусна третата си готварска книга, Яжте това, което искате, ($30, williams-sonoma.com) и е истински шедьовър. Най-известен със своите свежи, вдъхновени от Калифорния рецепти, Далкин, снабден с изящни и иновативни ястия като Тайландска улична храна, Mole Nachos и Pink Cacio e Pepe.
Яжте каквото искате също така включва безброй рецепти за дресинги, сосове и маринати, които са идеални за джазинг до всяко основно ястие. И не забравяйте да разгледате достойните десерти на Габи и забавни, вкусни коктейли. (Не можете да правите устата си карани без палома в ръка.)Аманда Фредериксън обикновено може да бъде намерена в хладилника в нейния Instagram всяка сряда, което може да не е твърде различно от това, което правим всяка вечер, докато се държим вкъщи. Но новата й готварска книга, Проста красива хранаПроста красива храна, ($17, target.com) витрини рецепти, които са точно това: неусложнена, свежа и засищаща. Skip конвенционалното сирене на скара и се отдайте на изпечена мадама Кроке. Направи си зелена и зърнена поправка с нейната салата Kale, Farro и Halloumi с Tahini Vinaigrette или подправете гарнитурата си, като приготвите нейните печени сладки картофи със Sriracha и Lime.
Кристофър Кимбол има способността да създава небесни, пълноценни рецепти, които могат да се приготвят само за 45 минути. От класически ястия като Паста алла Норма и Кубински Пикадило до по-приключенски тариф като тибетски къри юфка с говеждо и зеле и говеждо месо, Milk Street Вторник вечери ($23, target.com) има малко от всичко, за да завладее всяко желание. И с над 200 рецепти, от които да избирате, винаги ще се вдъхновите да приготвите нещо различно и вълнуващо.