Ето как се правят двукомпонентни брауни от Nutella (видео)
Тайната съставка = въздух.
Не мога да сложа пръста си точното време в живота ми, когато за пръв път запалих любовната си връзка с Нутела, но със сигурност мога да ви кажа, че тя не е намаляла. Ще взема Nutella под каквато и да е форма - разстелена върху препечена филийка, намазана със сладолед, изпечена на брауни, върху огромна лъжица за сервиране.
Да се върнем на брауни. В много години, прекарани в "проучване" на най-съвършения шоколадов лешник, прочетох, че е възможно да се пече брауни, като се използват само две съставки: Нутела и яйца. Просто разбийте двете заедно, пуснете ги в тиган за брауни и печете.
ПОДОБНИ: Да направите Nutella у дома е много по-лесно, отколкото си мислите - Ето как да го направите правилно
Дали тази лесна рецепта af действително работи, или ще бъде подадена като още един твърде добър, за да бъде истински хакер за Pinterest? В този епизод на тази седмица на Хит или мит, тръгнахме да намерим отговора.
Подробните инструкции за рецептата не биха могли да бъдат по-прости: започнете с разбиването на четири цели яйца в миксер за шест до осем минути. Можете също да използвате ръчен миксер, но смесителят с пълен размер ще включва повече въздух в яйцата и ще ви остави свободно да се движите из кухнята, докато камшика - плюс, без мазнина с лакти.
Докато биете яйцата в миксера, загрейте една чаша Nutella в микровълновата за минута, спирайки на всеки 15 секунди, за да разбъркате. Когато яйцата са готови, уверете се, че са пухкави, светложълти и са се утроили по размер - използвайте гумена шпатула, за да изстържете Nutella в смесителната купа. Смесете ги заедно в миксера, докато се смесят добре, като внимавате да не разбъркате прекалено много. Хвърлете тестото за брауни в квадратна тава за брауни, облицована с пергаментова хартия и намаслена и ги изпечете за 25 минути при 350 ° F. Колкото и съблазнителни да миришат, оставете брауни да се охладят до стайна температура, преди да ги нарежете.
Проработи ли? Удивително, да. Те не бяха най-богатите, сладки брауни, които някога сме имали, но определено ще направят труда, ако искате да шоколадите. Те са леки, пухкави и много яйчни, с хрупкав прилив на вафла. Опитайте да ги загреете и сервирате с лъжичка ванилов сладолед за най-лесното и сладко лакомство. Двукомпонентните брауни Nutella са страхотна рецепта за джоб за тези с глутенова непоносимост или ако имате компания в последния момент и сте забравили да си вземете десерт. Те изискват по-малко съставки и по-малко работа, отколкото дори тези брауни, които идват от кутия в края на краищата.
ПОДОБНИ: 3 лесни рецепти за Nutella