Защо можете да очаквате недостиг на малки пуйки този Ден на благодарността
Не е Денят на благодарността без печена пуйка, но може да се наложи да се задоволите с друг вид птица за голямата вечеря тази година. Турските фермери в цялата страна очакват недостиг на малки пуйки (16 паунда и под) около Деня на благодарността.
Shady Brook Farms, един от най -големите доставчици на пуйка в страната, каза пред The New York Post че доставките на пресни пуйки ще бъдат ограничени тази година. Технически няма да има по -малко пуйки тази година - просто повече хора, които искат една, и няма достатъчно време или ресурси за отглеждане на повече. Дори Butterball (компанията, която управлява известната гореща линия за пуйка всяка година) претеглени, за да кажат, че ако искате по -малка пуйка, ще трябва да действате бързо тази година.
И така, защо те очакват, че повече хора ще искат пуйки? Както при много празнични традиции през последната година, всичко се свежда до пандемията. Това промени начина, по който празнуваме любимите си празнични традиции, включително вечерята за Деня на благодарността. Миналата година облякохме нашите
Маски за лице на Деня на благодарността и се празнува у дома или сам с много малко хранене. Семейството ми прегърна странните обстоятелства и се отказа от вечерята с пуйка за нетрадиционно ястие. Но докато навлизаме във втория Ден на благодарността на пандемията, хората са решени да направят това възможно най -нормално.Докато много американци вероятно все още няма да имат големи вечери, те ще искат да имат всички основни неща: печена пуйка, гювеч от зелен фасул, и тиквен пай. Обикновено трябва да планирате 1 до 1½ паунда пуйка на човек, така че 16-килограмова птица (която е разделителната линия между „малките“ и „големите“ пуйки) все пак ще нахрани около 10 души. Но тъй като около масата за вечеря ще има по -малко хора, повечето хора ще посегнат към малка пуйка магазин за хранителни стоки - което означава, че ако не го получите веднага, ще трябва да закупите по -голяма птица или да отидете с алтернатива опция.
Свързани: Колко дълго да се готви пуйка, в една лесна диаграма
Това до голяма степен ще засегне пресните пуйки, така че в замразената секция може да има малки опции. И ако местните ви хранителни магазини са пресни и от двете, винаги можете да отидете с пуешки гърди или нетрадиционно основно ястие за Деня на благодарността вместо.