Гореща агнешка кюфте рецепта
22 здравословни рецепти с високо съдържание на протеини (които имат 10 пъти по-добър вкус от шейк или закуска)
Загрейте предварително бройлери с решетка на 6 инча от топлината. Постелете голям лист за печене с алуминиево фолио. Разбийте меда, срирача и ½ чаена лъжичка всеки кориандър и сол в средна купа до гладкост.
Разбъркайте яйца, магданоз, шалот, олио, горчица и останалата по 1 супена лъжица всеки кориандър и сол в голяма купа, докато се комбинират. Добавете агнешко и панко; разбъркайте с ръце, докато се смесят добре. Оформете сместа на 1-инчови топки (около 1 натрупана супена лъжица всяка). Подредете върху подготвения лист за печене, докато вървите.
Печете кюфтета, прелиствайки по средата, докато покафенеят, около 8 минути.
Загрейте голям тиган на средно ниво. Добавете медена смес; гответе, като разбърквате от време на време, докато шупне и леко се сгъсти, 3 до 4 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете кюфтетата в тиган. Гответе кюфтета, като разбърквате често, докато сосът леко се сгъсти и кюфтетата се остъклят, около 3 минути. Отгоре с още магданоз. Дръжте на топло, покрито, на ниско до 15 минути или поставете в бавна готварска печка на топло, за да сервирате.