Търговецът Джо излиза с четири нови паста

Търговецът Джо засилва своето паста игра. На най -новия епизод на Вътре в търговеца Джо подкаст, Жасмин, мениджър на категории хранителни стоки в популярен търговец на дребно, раздадени на новите юфка, предвидени да дебютират в близко бъдеще. Новичките, отбеляза Жасмин, ще се присъединят „някъде между 20 и 30“ сортове паста които клиентите вече могат да намерят в TJ's.

Както обясни Жасмин, по -голямата част от пастата на търговеца Джо са направени от пшеница (особено грис), но веригата също така предлага алтернативи, подобни на тестени изделия, които „задоволяват диетичните нужди“ на клиенти, които не (или не могат) да консумират пшеница.

Всъщност най -много е търговецът Джо популярен опцията за паста не е технически макарони изобщо. „Нашата първа по продажба паста е„ Сърца от палмова паста “, която всъщност е направена от зеленчук. Дори не можем да го запазим на склад, защото толкова го обичат хората “, обясни Жасмин. "Мисля, че много хора правят нещо с ниско съдържание на въглехидрати."

Продължете да четете, за да разберете какви нови тестени изделия скоро ще се присъединят към тази любима нетрадиционна юфка.

СВЪРЗАНИ: 9 култови любими храни, които можете да намерите само в Trader Joe's 

Според Жасмин, когато тази паста бъде пусната, тя ще бъде на Trader Joe шести опция за спагети, присъединявайки се към подобни на спагетите от цяла пшеница на веригата, Спагети от жълта леща и кафяв ориз, и други. „Разглеждахме някои от по -успешните ни тестени изделия и имаме тези радиатори с много цветове. Това е паста, оформена като радиатори... тази е с еднаква форма в четири различни цвята. "

Както Жасмин посочи, това цветно лакомство, подобно на радиатор, вдъхнови екипа на Trader Joe да си представи чисто нови спагети с подобни нюанси. „Някак си гледахме някои от нашите тестени изделия, за да видим откъде можем да черпим вдъхновение и казахме:„ Чакай малко, нямаме нищо многоцветно за дълги разфасовки “.

Резултатът е нов сорт спагети с различни цветни нишки, вариращи от зелено, до червено, до оранжево. И ако очаквате всеки пакет спагети да изглежда абсолютно еднакво, помислете отново. Тъй като производственият процес е толкова "занаятчийски", може да забележите повече (или по -малко) едноцветна юфка в определени опаковки от други.

Въпреки че Жасмин не разкри кога точно клиентите могат да очакват да видят трицветните спагети по рафтовете на Trader Joe, тя вече е видяла продукта, което вероятно е знак, че той ще пристигне скоро.

СВЪРЗАНИ: 42 перфектни рецепти за паста, които искате да направите за вечеря тази вечер (и всяка вечер)

Освен многоцветните спагети, TJ's експериментира с „уникални разфасовки“ според търсенето на клиента, както и "някои наистина забавни форми." Една такава форма е fusilli corti bucati, която прилича на пружина или нишка къдрава коса. „Не мисля, че някой друг търговец на дребно в Америка го притежава“, каза Жасмин за тази навита форма. - Не съм го виждал.

Многото усуквания на тази паста го правят идеален за попиване на различни подправки и сосове, като а класическо песто или а сърдечен болонезе.

Ако този януари 2021 г. букатини недостиг изпразни тръпки по гръбнака ви, може да въздъхнете с облекчение, знаейки, че TJ's има свои собствени букатини-известни също като тестени изделия, подобни на спагети, с дупка, преминаваща през центъра-в работата. „Имаме букатини като ограничена възможност, защото имаме този наистина, наистина невероятен Лимоне Алфредо, който представихме през зимата“, споделя Жасмин.

За нещо малко по -различно, сдвоете букатини с пуешка наденица и тиквички.

СВЪРЗАНИ: Домашната паста е по -лесна, отколкото си мислите - стига да следвате тези прости стъпки

Ако някога сте слушали Спортен подкаст, тогава вероятно сте запознати с тази форма. Cascatelli всъщност е създаден от Спортен домакинът Дан Пашман, който се е заел да изработи форма на паста, която би могла да успее във всеки сос, лесно да бъде пробита с вилица и е супер удовлетворяваща за ухапване.

The резултат е подобен на хибрид от букатини и мафалдин, с някои прави ъгли, хвърлени за добра мярка. „[Прилича] на тези красиви водопади“, споделя Жасмин. "Билата са наистина дебели и се хранят наистина много добре."