Тиганът за соте от неръждаема стомана на Sardel е любимата ми част от съдовете за готвене

Най -накрая да решите, че е време да надстроите съдовете си за готвене е голяма работа. Ако сте някой, който готви често (или просто някой, който обича да има хубави инструменти за готвене), изборът на чисто нов тиган, например, може да бъде голям успех. Това е особено вярно благодарение на многото възможности за довършителни работи, марки и нужди за готвене. Едно от най-надеждните, дълготрайни и универсални парчета, които имате на ваше разположение, е a тиган от неръждаема стомана- колкото по -дълбоко и по -широко, толкова по -добре наистина да извлечете много полза от него.

За щастие, една от любимите ни марки, Sardel, има 4-литров тиган от неръждаема стомана това е толкова перфектно функционално, колкото и красиво. Аз имам моето от около две години и го използвам толкова често и се обръщам към него за толкова много различни ястия, взех несъзнателното решение да го оставя да живее на моята печка на пълен работен ден. Търся в него пилешки бутчета за най -хрупкавата кожа в живота си, задушавам тънко нарязани зеленчуци за пържене, плитко изпържете леко панирани пръстени калмари, направете паеля с едно гърне и задушете къси ребра в богата тиган с червено вино и телешко месо сос. Така че да, това е тиган с голям обхват.

Този дълбоко задушен тиган е моят личен фаворит и го препоръчвам на всеки, когото познавам на пазара за нов, и ако това включва и вас, Сардел даде Наистина просто читатели изключителна 15 % отстъпка за използване на целия сайт. Сега можете да притежавате една (или повече) от многото й възможности за готвене на по -ниска цена с код НАЙ -ПРОСТО 15.

Този конкретен тиган работи толкова добре при равномерното разпределение на топлината, защото е изработен от пет слоя метал - три слоя алуминий в средата на тигана, наречен „сърцевина“, и два слоя от неръждаема стомана, които ги притискат в това парче италианска изработка. Дръжката на тигана остава хладна, докато се готви на горелка, а удълженият дизайн улеснява захващането при разбъркване или бъркане на съставките.

Кухнята ми има газова фурна, но тиганът е съвместим и с индукционни котлони. Една от любимите ми характеристики на този тиган Sardel е, че може да отиде от котлона направо във фурната, без да прескача. Използвам тази функция, за да довърша парчета пиле, пържоли и тези задушени къси ребра.

Почистването след използване на този тиган от неръждаема стомана е почти твърде добро, за да е истина. Всичко, което може да изглежда да полепне по повърхността му, бързо се отделя с малко влага и дървена лъжица, докато още готвя, за да осигуря лесно прекарване в мивката. След като вечерям ястие, оставям тигана да се охлади и след това просто го изплаквам с топла сапунена вода и меката страна на гъба. Никога не са били необходими специални почистващи препарати или прекомерна мазнина за лактите, но си купих бутилка почистващ препарат от неръждаема стомана наскоро, за да запази блясъка, след като използвах моя тиган Sardel толкова често през последните две години.