12 рецепти за класически коктейл, които всеки трябва да знае

В среден стомна комбинирайте ¾ чаша текила, ½ чаша пресен сок от лайм (от 4 до 6 липа), ½ чаша Triple Sec или Cointreau, и ½ чаша вода. По желание разтрийте джантите на 4 чаши филия вар и потопете сол да козина. Сервирайте маргаритите в подготвените чаши върху лед и гарнирайте с резените лайм. Прави 4 питиета.

Вземете рецептата: Класическа Маргарита

комбайн 4 унции джин, 4 унции Кампари и 4 унции сладък вермут в голям стомна. Разделете сместа между 3 чаши за 4 унции. място лента от портокалова кора във всеки. Прави 3 питиета.

Вземете рецептата: Големи партиди негрони

В чаша с ментов джулеп или дебела чаша разбъркайте 1 супена лъжица захар с 1 чаена лъжичка вода, докато захарта се разтвори, около 1 минута. Ръкопляскане 6 листа мента в дланите си, за да освободите маслата на билките, след което ги добавете към простия сироп. Опаковайте чашата с натрошен лед и отгоре с 3 унции бърбън. Сервирайте гарнирани с стръкчетата мента. Прави 1 напитка.

Вземете рецептата: Мента Джулеп

комбайн 2 чаши (16 унции) ръжено уиски, ½ супена лъжица абсент, as чаена лъжичка горчиви, 2 унции оранжев прост сироп

и ½ чаша филтрирана вода в голяма купа или стомна. Покрийте и охладете поне 2 часа или за една нощ. За да поднесете, черпайте в коктейлни чаши и гарнирайте всяка портокалова кора. Прави 5 напитки.
Вземете рецептата: Стомна Сазерак

изливам 1½ унции ликьор Amaretto, 1 унция обикновен сироп (разтваря се равно количество захар във вода) и ¾ унция пресен лимонов сок в шейкър за коктейл с лед. Разклатете и прецедете в чаша, напълнена с лед. Гарнирайте с филийка портокал и череша. Прави 1 напитка.

Вземете рецептата: Класическо амарето кисело

комбайн бутилка червено вино (препоръчваме Риоха или друго червено вино със светло или средно тяло) с 2 супени лъжици захар, и 1 унция ракия в голям стомна и се разбърква, за да се разтвори захарта. Добави 1 тънко нарязан пъпка портокал, ½ пинта къпини и 1 чаша сода за клуб. Хладилник за 1 час или повече преди сервиране, за да може плодовете да мацерират и подслаждат сангрия. Сервирайте във високи чаши, пълни с лед. Прави 6 напитки.

Вземете рецептата: Червена Сангрия

насищам акубче захар с 4 тирета на горчивиците от Ангостура. Поставете кубчето в старомодна чаша, добавете 1 супена лъжица вода и забъркайте захарта, докато се разтвори. Напълнете чашата с лед, изсипете 1¾ унция ръжуиски и се разбърква. Гарнирайте с арезен портокал. Прави 1 напитка.

Вземете рецептата: Клементин и джинджифил старомоден

комбайн 2 ½ унции бирбон или ръжено уиски, 1 унция сладък вермут и атире от портокалови горчиви в пълна с лед стъклена чаша. Разбъркайте до много студено. Сервирайте, прецедена в чаша за коктейл или върху скалите, в старомодна чаша, пълна с лед. Гарнирайте с череша от марашино. Прави 1 напитка.

Вземете рецептата: Чери Манхатън

комбайн ½ унция пресен лимонов сок, 1 унция тройна секунда, и 1½ унция ракия в шейкър, напълнен с лед. Разклатете добре и прецедете в чаша за коктейл. Прави 1 напитка.

Вземете рецептата: Удар за колата