Най-устойчивите видове морски дарове, според Seafood Watch
Резултат за гледане на морски дарове: 7,87
Любимец на публиката, чинук сьомга, отглеждани в Нова Зеландия с помощта на сладководни мрежести кошари, се считат за „Най-добър избор“. Въпреки това, когато избирате диво уловени, Seafood Watch препоръчва закупуване на розова сьомга (уловена във Вашингтон с повдигащи мрежи) или сьомга (също уловена с повдигащи мрежи през началото на лятото бягай). За съжаление по-голямата част от сьомгата, уловена на западното крайбрежие на САЩ и в Британска Колумбия, Канада, попада в категорията „Добри Алтернативна категория, която Seafood Watch класифицира като „купете, но имайте предвид, че има опасения относно това как са уловени или отглеждани“.
Резултат за гледане на морски дарове: 7.01
Още един водещ претендент в списъка "Най-добър избор"? Миди, отглеждани по целия свят, използвайки методи на дънно култивиране. Според Seafood Watch тези мекотели се считат за изключително устойчиви, тъй като отглеждането на филтриращи планктона видове, като миди и миди, причинява минимално въздействие върху околната среда. Въпреки това, изследователите посочват, че тихоокеанските миди от геопат, култивирани на морското дъно във Вашингтон и Британска Колумбия, Канада, попадат в категорията „Добри алтернативи“, тъй като този сорт трябва да бъде затворен с пластмасови тръби, докато са отглеждани.
Резултат за гледане на морски дарове: 7.01
Бял крак скариди отглеждан в Съединените щати се нарежда високо в списъка "Най-добър избор" с оценка от 7,01. Методите за отглеждане на скариди включват вътрешни проточни канали, които използват линейни херметични структури, при които отпадъчните води напускат съоръжението, претърпяват пречистване и рециркулират обратно в пистата. Seafood Watch посочва, че индустрията за отглеждане на скариди в САЩ работи в малък мащаб; по този начин въздействията върху околната среда остават незначителни.
СВЪРЗАНИ: 5-те най-добри храни за околната среда и 5-те най-лоши
Резултат за гледане на морски дарове: 6,90
Като цяло Seafood Watch смята тилапия отглеждани в Перу (използвайки пътеки за състезания) и в Еквадор (в езера) безопасни опции. Други „добри алтернативи“ включват тилапия от Колумбия, Хондурас, Мексико, Индонезия и Тайван. Въпреки това, те силно препоръчват срещу всяка тилапия, отглеждана в Китай, която може да бъде хранена с изпражнения от животни.
Резултат за гледане на морски дарове: 6,72
Arctic Char (известна още като алпийска пъстърва), отглеждана в САЩ, Канада и Исландия в пътеки за състезания, се счита за устойчива покупка. От друга страна, култивирането на този вид изисква голямо количество морски съставки за изхранване на запасите. Освен това Seafood Watch изразява безпокойство относно страничните продукти от селскостопанския процес, като отпадъчни води и химикали, които се считат за умерена грижа за околната среда.
Резултат за гледане на морски дарове: 6,68
всичко миди отглеждани в световен мащаб, използвайки методите за отглеждане на дъно и извън дъното, се нареждат много високо в списъка с опции за "Най-добър избор" и са безопасен избор за устойчиви морски дарове. Освен това изследванията показват, че филтриращите планктон видове, като миди, отглеждани в затворени места, имат минимално въздействие върху околната среда.
Резултат за гледане на морски дарове: 4,47
Червената риба лъв (известна още като дяволска огнена риба) е инвазивен вид във водите на САЩ, който уврежда чувствителните коралови рифове и местообитания. Seafood Watch смята рибата за „най-добрият избор“ и препоръчва закупуване на лъвска риба, уловена с ръчни инструменти (като пръчки) в Атлантическия океан на САЩ и прилежащите райони, за да помогне за управлението на тези популации в засегнатите петна. Тази популярна, неместна аквариумна риба опустоши водите на САЩ и се разпространи бързо през последните 40 години.
СВЪРЗАНИ: Whole Foods планира да отвори над 40 нови места в цялата страна
Резултат за гледане на морски дарове: 3,97
Въпреки че видовете риба тон като червена перка са в списъка „Избягвайте“, повечето риба тон уловени от американски риболовни райони, като албакор, се считат за „Най-добър избор“. Когато купувате риба тон, важно е да проверите дали Бяха внедрени методи, благоприятни за устойчивостта, за улов на риба, като харпуни, съоръжения за въдици или мрежи с гъргър, които не използвайте плаващи обекти.
Резултат за гледане на морски дарове: 3,58
Също известен като Аляска треска— тъй като се лови във водите на Тихия океан на Берингово море близо до Аляска — този вид попада в категорията „Най-добър избор“ заради своите здрави запаси и устойчиви методи за риболов. Уловени с помощта на определени парагади, които намаляват процента на прилов и прекомерния улов, добивът на този тип видове има минимално въздействие върху околните местообитания и екосистема. При ефективно управление и регулиране, други видове, които са уловени по невнимание, са изложени на минимален риск. Въпреки това, според Seafood Watch, тихоокеанската треска, уловена от японски и руски риболов, трябва да се избягва поради опасения за прекомерен улов и прилов.
Резултат за гледане на морски дарове: 3,48
Скалната риба, особено тъмната морска риба, уловена край западното крайбрежие на САЩ, се счита за „най-добър избор“, въпреки че не се класира толкова високо, колкото отглежданите миди или миди. Това е така, защото риболовът крие риск от прекомерен улов или страничен улов, докато използва определени парагади за извличане на скална риба от дивата природа. Понастоящем видът се възстановява от последиците от прекомерния улов и според Seafood Watch управлението е доказано ефективно за защита на тези океански обитатели. Въпреки това, изследователите насърчават потребителите да внимават откъде идва тяхната скална риба. Други сортове, като риба, уловена в Британска Колумбия, попадат в категорията „Избягвайте“.