Херби оризова салата с нахут и шамфъстък Рецепта
62 забавни есенни дейности с приятели, деца или соло
22 здравословни рецепти с високо съдържание на протеин (с 10 пъти по-добър вкус от шейк или снек бар)
Ето как да разберете правилната температура за вашия хладилник (защото вашият вероятно е настроен грешно)
Как да помолите шефа си за по-постоянна или гъвкава работа от вкъщи (дори след края на пандемията)
Сложете 1⅓ чаши вода да заври силно в тенджера с капак. Добавете ориза и подправете с ½ чаена лъжичка сол. Намалете котлона до слаб, разбъркайте и гответе под капак, докато водата се абсорбира, около 10 минути. Отстранете капака и покрийте тигана с чиста кърпа. Поставете отново капака и оставете настрана, покрити, за 5 до 10 минути. Разбъркайте с вилица и прехвърлете ориза в тава за печене с ръбове, като разпределете ориза на равен слой, за да се охлади за поне 10 минути.
Междувременно хвърлете нахута с 2 супени лъжици олио, лимонова кора и сок, ½ чаена лъжичка сол и няколко смлян черен пипер в голяма купа.
Добавете охладен ориз (или остатъчен ориз, ако използвате) към нахута в купа. Разбъркайте рукола, билки, шам фъстък, натрошен червен пипер, няколко смилания черен пипер и останалата ¼ чаена лъжичка сол.