Опитах Winc's Wine Club за един месец: Ето моят честен преглед

Виното е деликатен бизнес. Процесът на приготвянето му може да се превърне в форма на изкуство и дори само дегустацията му може да се превърне в грандиозно проучване, което взема сомелиери на дългогодишно пътуване. Накратко, виното може да бъде плашещо и определено не е най-достъпната напитка. Но един винен клуб работи, за да промени това, като сдвоява хората с достъпни бутилки, съобразени с техните вкусове, и този винен клуб е Winc.

Виното беше алкохолната напитка, с която бях най-запознат, когато станах достатъчно голям, за да пия законно. Родителите ми са големи винени хора и благодарение на тяхното излагане знам, че предпочитам смело, сухо червено преди всичко друго, ще се задоволя със сухо бяло и мразя сладко или полусладко вино. И така, аз основно купувам каберне и червени смеси - не много други могат да го направят в пазарската ми количка. И все пак не мога да не се чудя: какво пропускам? Има ли бяло вино или дори розе, които ще погъделичкат фантазията ми, но са напълно извън моя радар?

Ето защо бях толкова развълнуван да опитам Winc, базираният в Калифорния винен клуб започна от сомелиера Брайън Смит. Може да звучи високо и силно, но клубът е всичко друго, но не и претенциозен. По-скоро Winc съществува, за да ви помогне да намерите бутилка вино, която почти сигурно ще обичате и това няма да счупи банката.

Ключът към услугата се крие в ″Профил на небцето″. След като се регистрирате за Winc, ще отговорите на пет кратки въпроса, за да може алгоритъмът да научи вашите вкусове. Превъртете напред два до пет работни дни и кутия с бутилки вино въз основа на вашите отговори пристига на вратата ви – няма повече рулетка от магазин за алкохол.

Исках да видя колко точен е Winc в сдвояването на хора с вино, затова го изпробвах сам. По-долу е моят честен преглед на всеки аспект - от теста до последната капка от бутилка.

Тестването на вкус на вино не е голяма работа, въпреки че стойността на четири бутилки беше малко обезсърчителна за мен да правя сам. Ето защо привлякох някои близки приятели да ги пият с мен и те бяха повече от щастливи да помогнат. Но докато петима от нас избиха три от бутилките на едно заседание, аз се погрижих да запазя самотното бяло вино, за да го тествам сам. Исках да видя дали наистина ще му се насладя без никакво външно влияние, особено като се има предвид, че това не е моят избор. Исках също да го съчетая с подходящо хранене, за да видя как това може да подобри преживяването.

Регистрирайте се във винения клуб на Winc започва с прост тест. Това са само пет въпроса, но използва вашите отговори, за да изгради това, което се нарича „Профил на небцето“. И на на въпросите не се отговаря с едно просто да или не – не всичко е черно и бяло, най-малко вашето личен вкус. Вие или избирате своя отговор от спектъра, или отметнете различни опции за по-точен профил.

Оттам ще въведете вашия имейл и дата на раждане (трябва да е 21) и алгоритъмът ще ви съпостави с четири бутилки вино, които са предназначени да отговарят на вашите вкусови предпочитания. Winc също така предоставя три описателни термина за всяка бутилка, за да ви подскаже какво предстои. Но ако изборът не ви харесва, можете също да изберете изберете сами вина преди напускане.

Вашият профил на небцето също не е в камък. Когато опитате повече вина, ще имате възможност да ги оцените на уебсайта или в приложението, където можете да правите и покупки. След това Winc ще използва вашата обратна връзка, за да информира бъдещи препоръки, докато продължава да научава вашите предпочитания.

Winc има много вина, от които да избирате онлайн магазин, включително червен, бяло, розе, искрящ, и дори вегански опции. О, и Winc прави всички свои собствени вина, също Услугата използва данни от клиенти, за да разбере какво харесват, и след това си партнира с лозя, за да направи повече от тези смеси. Резултатът е винен клуб, който цени членовете си преди всичко, а страхотните селекции също не вреди.

Взех тази на Winc Тест за небце профил преди да получа четирите си бутилки в къщата. Както споменах по-рано, аз съм любител на червеното вино докрай, но съм отворен към бялото, стига да е добро и сухо. И тъй като знам, че не обичам сладко вино, бях доста консервативен при избора на вкусове, избягвайки повечето плодови опции (освен малина и къпина, защото, хайде, вкусни са) и ентусиазирано одобрявам като листа от домати и звънец пипер.

Резултатите ми бяха три червени и едно бяло, благодарение на алгоритъма, разработен от винените експерти и програмисти на Winc:

Първата ми пратка вино Winc пристигна в очарователна, но здрава картонена кутия. Тази опаковка ме направи щастлива по няколко причини. На първо място, всяка бутилка беше непокътната. Но също така бях доволен да видя, че материалите са рециклируеми.

Winc обикновено доставя вашето вино в рамките на една седмица след получаване на поръчката ви, въпреки че услугата не е имунизирана срещу забавянията на доставката, които в момента обхващат страната. Също така е важно да се отбележи, че някой на 21 или повече години трябва да е вкъщи, за да подпише за виното. Превозвачите няма да оставят пратки без надзор при никакви обстоятелства, дори ако има подпис. Научих това по трудния начин, когато пропуснах пратката си и трябваше да я проследя по-късно. Има обаче няколко решения, като например да се регистрирате за текстови актуализации за състоянието на доставка на вашето вино, насрочване на час за получаване в местния FedEx или изпращане на поръчката ви до вашия лизинг офис или място на работа.

Тъй като Winc доставя алкохол, има някои области, където той не може да бъде доставен. Това се дължи на това, че някои държави имат закони или ограничения за доставка на вино директно до потребителите. Ако живеете в Аляска, Алабама, Арканзас, Делауеър, Хавай, Кентъки, Мичиган, Мисисипи, Ню Джърси, Роуд Айлънд, Южна Дакота или Юта, не можете да се регистрирате за Winc поради тези ограничения.

Набрах армия от петима приятели, които да ми помогнат да се справя с избора си от вино Winc. Дегустацията се случи на рождения ми ден, което добави слой празничност към тестването на различните бутилки. Ние сме типичната ви група от 20-годишни момичета, което означава, че обичаме хубава винена вечер, но не знаем много за това, което пием. Нашият аматьорски статус направи да питам приятелите ми за цитати за преживяването в комично упражнение, но хей, няма по-добро съчетаване на вино от искрения смях.

Петимата от нас избиха три от четирите бутилки, преди да ударим града (излишно е да казвам, че беше добър рожден ден). Както и да е, ето нашите честни отзиви за всяко вино:

2018 Pacificana Zinfandel: След като опита този Zinfandel, моят приятел Кейтлин отбеляза: „Този ​​има много...червен вкус“. Просто наблюдение? Разбира се, но има и известна истина: това вино нямаше много вкус. Бих го поставил наравно с вашето надеждно вино в кутии, което можете да разбиете всяка седмица и да се насладите без много суетене или мислене. Winc го описа като „балансиран“ и след като го опитах, многословието ми сигнализира, че нищо в него не е предназначено да се откроява. И все пак деликатната текстура го накара да се спусне лесно. Така че за спокойна вечер с Netflix или добра книга това вино ще се справи добре.

2018 Rose Obscura Red Blend: Сега това вино беше звездата на вечерта, поне според моята група. Кейт отново имаше най-забележителния коментар, като обяви, че не обича червено вино, но обича това червено вино. Всички останали се съгласиха, че е вкусно. Беше най-сладкото от групата (но не твърде сладко) и забележимо сладко. Моите зелени малини и къпини почти сигурно доведоха до тази бутилка, тъй като горските плодове се използват във вината с джемира. Не беше десертно вино, но щеше да блесне със сладко лакомство.

2020 Далеч + Широк Аринто: Ще бъда честен, никога не бях чувал за Аринто, преди това вино да се появи в моята препоръка за Winc. Но една проста проверка Winc страница уведомете ме, че е суха и лека по тялото, но пълна с нюанси. Това беше достатъчно, за да вярвам, че може да ми хареса. Пих това самостоятелно с пиле с куркума и печени чери домати. Киселинността на последното допълваше перфектно виното и се оказа страхотно съчетаване. Но тъй като съм толкова пристрастен към червеното вино, това все още няма да е първият ми избор, когато отварям бутилка у дома. Въпреки това беше прекрасно със средиземноморската ми храна, така че все още ми хареса.

2019 Yé-Yé Carignane: Това вино беше моят личен фаворит от четирите бутилки. Обичам добро испанско вино (колкото по-здраво, толкова по-добро) и този Carignane ми надраска сладкото място. Вкусът му беше много по-смел от този на другарите и ми хареса наслояването на горски плодове и подправки. Приятелите ми бяха безразлични към това, но ей, всичко е субективно. И това просто означаваше, че има повече за мен.

Изключително разумните цени на Winc го правят сила, с която трябва да се съобразяват сред конкурентите на винените клубове. На първо място, няма членска такса и регистрацията ви дава намалени цени на онлайн магазин, като се започне от $13 за бутилка. Тази цена е наравно със стандартните магазини за хранителни стоки, което е нечувано за винените клубове, плюс Winc адаптира своите вина по ваш вкус. Можете да напълните количката си с толкова бутилки, колкото искате, въпреки че поръчките на три бутилки или по-малко включват такса за доставка от $9. Иначе доставката е безплатна, изработка Спечелете още по-сладка сделка.

Поръчките не са автоматични, което означава, че ще трябва да преглеждате количката си всеки месец и сами да потвърждавате поръчката. Положителната страна е, че никога не получавате вино, което не искате. Но ето къде идва предупреждението: Winc все още ви таксува $60 на месец (приблизително на стойност четири бутилки), което автоматично се прехвърля в кредит.

Формулата е проста: 1 долар е равен на един кредит и ще ги осребрите за бутилки вино. Можете също да спестите кредити нарочно за купуват вино на едро на по-късна дата. Така или иначе, вашите кредити винаги ще се пренасят, така че парите ви не се губят, стига да ги използвате. Въпреки това все още можете да пропуснете плащането за един месец или да поставите на пауза членството си. Просто се уверете, че го правите най-малко 48 часа преди датата на обработка на плащането, което зависи от това кога сте се регистрирали за първи път.

Winc има множество режими на поддръжка на клиенти, всички от които са удобни, но ограничени. Помощ е достъпна чрез функцията за чат на живо или чрез обаждане 855-282-5829. Просто се уверете, че го правите в работното време: от понеделник до петък от 6 до 17 часа. PT и през почивните дни от 7:00 до 16:00 часа. PT

Какво се случва, когато получите вино, което не харесвате? Обслужването на клиенти на Winc ще работи, за да оправи нещата, предлагайки кредит, еквивалентен на цената на виното. Winc също ще вземе под внимание тези flubs с вашия профил на Palate, така че да не получавате подобни бутилки в бъдеще. Ако зависеше от мен, връщането на пари също би било опция, но аз просто пиша отзивите.

Ако искате да анулирате абонамента си, трябва да го направите чрез представител за обслужване на клиенти чрез функцията за чат на живо на уебсайта или по телефона. Но без значение кой маршрут ще изберете, той трябва да бъде в работното време, изброено по-горе. Винаги оценявам, когато мога лесно да отменя услуга, като щракна върху бутон - не е необходима кореспонденция. Според мен, ако можете да пропуснете един месец, без да се свържете с поддръжката на клиенти, трябва да можете да направите същото при анулиране.

Изглежда, че клиентите на Winc като цяло са доволни от обслужването на винен клуб, въпреки че има няколко изключения. Но първо, положителният шум. Хората обичат виното, което, разбира се, е най-важният компонент на винения клуб. И ние имаме алгоритъма, с който да благодарим за това, тъй като той продължава да научава нашите предпочитания с всяка бутилка. Ето какво имаха да кажат някои клиенти:

Лиз С. на Yelp каза: „Обичам, че можете да избирате кои вина да вземете, да замените нещо, което смятате, че може да не ви хареса, или да бъдете изненадани. Запозна ме с нови вина, които мислех, че никога няма да харесат, и промени моя „вкус“.“

Абонат Джанис Ф. написа: "Ние можем да получим бутилки вино за това, което бихме плащали редовно от магазина, и не е нужно да прекарваме много време, опитвайки се да решим кое вино да вземем!" 

Все пак някои членове не са имали най-добрия опит, особено по отношение на плащането. Много хора не осъзнават, че Winc ги таксува автоматично, дори когато не поръчват вино, което води до разбираемо разочарование.

Пише един анонимен клиент жалба до Better Business Bureau, заявявайки: „Наскоро открих, че отново бях таксуван от Winc за $59,95... Не съм разрешил нито едно от тези плащания, нито съм получил продукт или услуга в замяна на тези плащания. Бих искал парите ми да бъдат върнати или стоките да бъдат доставени." Представител на Winc незабавно отговори, като обясни кредитната система на компанията, но все пак започна възстановяване на сумата за двете такси.

Като цяло имах много положителен опит от тестването Винен клуб на Winc. Като човек, който по принцип си познава видовете вина, но е далеч от бележки, които изпускат имена, открих, че Winc е достъпен инструмент за този любопитен полу-начинаещ. Наслаждавах се на всяка препоръка за вино и дори харесах последната. И особено оценявам, че вашият профил на вкус постоянно се развива с всяко вино, което оценявате. Единственото ми колебание е със системата за кредити, която може да е полезна за тези, които често се забавляват и трябва да се запасят с вино, но за мен звучи ненужно сложно. Все пак вероятно просто ще изразходвам пълния си кредит всеки месец и ще избягвам изцяло пренасянето.

Накратко, Winc е винен клуб, който с удоволствие препоръчвам. Той е идеален за тези, които обичат вино, но не са сигурни как да изберат бутилка сами. И въз основа на моята пратка, това е доста надеждна услуга.