Високопротеинови сирена, които да добавите към вашата диета
Протеин, на 100 грама: 31,8 грама
„Една унция романо сирене осигурява на потребителя 9 грама протеин, което е значително количество за средния възрастен“, казва Бест. „Тази форма на твърдо италианско сирене съдържа полезна мастна киселина, известна като конюгирана линолова киселина (CLA), за която е доказано, че подобрява риска от хронични заболявания като рак, диабет и хронично възпаление."
Това цветно ястие има паста от червено вино, която всъщност е просто макаронени изделия, частично приготвени в червено вино, и е гарнирана с една трета от чаша нарязано сирене Romano. Приготвя се също с прясна лимонова кора и натрошен черен пипер, което му придава малко ритник.
СВЪРЗАНИ: Да, здравословните сирена съществуват — те са най-добрите
Протеин, на 100 грама: 31,7 грама
„Една унция от това меко сирене съдържа 9,1 грама протеин и под 1 грам въглехидрати“, отбелязва Бест. „Сиренето моцарела е универсално, което го прави лесно да добавите към вашата диета, за да ви осигури полза от повишен калций. Това сирене осигурява 21 процента от дневния препоръчителен прием."
Нуждаете се от превозно средство за вашата моцарела? Опитайте тази пикантна салата, приготвена с цял килограм моц, тънко нарязан салам, зелени маслини и дресинг, който включва мед и лимонова кора.
Протеин, на 100 грама: 30,5 грама
„Това популярно сирене осигурява 8,7 грама протеин на унция заедно с само 0,6 грама въглехидрати. В допълнение към протеина, това сирене осигурява на потребителите и полезни пробиотици“, обяснява Бест. „Тези естествено срещащи се бактерии подобряване на здравето на червата, храносмилането и допринасят за цялостното здраве."
За да добавите още козе сирене към вашата диета, опитайте тази лека паста. Освен с натрошено козе сирене и лимонова кора, пастата се прави с нарязани тиквички и чесън.
Протеин, на 100 грама: 29,8 грама
„Това сирене, използвано предимно като топящо се сирене фондюта и печени ястия, осигурява 8 грама протеин само за 1 унция“, според Best. „Заедно със съдържанието на протеини, Gruyère осигурява впечатляващо количество B12 при 19 процента от дневната препоръчителна стойност. Това хранително вещество участва в енергията, здравето на нервните клетки и настроението."
Това сирене, което всъщност е вид швейцарско сирене, блести в тази пикантна рецепта за гратен, която включва също спанак, шалот и пармезан – друго сирене с добро количество протеин.
СВЪРЗАНИ: 15 високопротеинови зеленчуци и как да ги включите в диетата си
Протеин, на 100 грама: 29,6 грама
Пармезан върви с почти каквото и да е. Пример: Тази рецепта съчетава половин чаша настъргано сирене с бъркани яйца, така че можете да започнете деня си със здравословна и обилна доза протеин. „Една унция от това популярно сирене осигурява значително количество протеин от 11 грама“, отбелязва Бест. „Пармезанът е друго универсално сирене, което може да се използва в много ястия, но това, което е най-впечатляващо може да е фактът, че е естествено без лактоза."
Протеин, на 100 грама: 28,4 грама
Това сирене (друг универсален избор) работи добре в сандвичи, опаковки или омлети и, както доказва това ястие, може да се запази и в ястие, което е малко по-сърдечно. Това бърза пилешка вечеря е основно удобство и уют в едно ястие, а приготвянето му отнема само 30 минути. В допълнение към пиле и сирене, тази рецепта изисква парчета прошуто и хрупкава заливка с галета Panko.
„Швейцарското сирене се идентифицира по външния му вид с дупки, вградени навсякъде. Въпреки това, швейцарското сирене има нещо повече от това как изглежда. Това сирене осигурява осем грама протеин за една унция и само 50 калории, както и под 2 грама мазнини", казва Бест. „Този хранителен грим прави швейцарското сирене едно от по-здравословните налични сирена.“ Не сте фен на нискомасленото сирене? Същата порция пълномаслено швейцарско сирене съдържа 27 грама протеин.
Протеин, на 100 грама: 25,6 грама
„Това сирене е класифицирано като полутвърдо италианско сирене и съдържа 7 грама протеин“, отбелязва Бест. „Наред с впечатляващото количество калций, проволонът съдържа и значително количество витамин А, важно хранително вещество за здраве на очите."
Поддържайте очите си в топ форма с тази рецепта за патладжан проволоне, която е като по-лека версия на патладжан пармезан. Тук половинките патладжани на скара са гарнирани с резени проволоне и салса на скара.
СВЪРЗАНИ: 6 есенни храни за по-здрави очи и по-добро зрение
Протеин, на 100 грама: 25 грама
Ако сте фен на гръцка кухня, вероятно сте запознати с това популярно сирене. В тази рецепта острата съставка се пече на скара и се присъединява към други популярни гръцки основни продукти, включително маслини, нахут, краставици и лук.
„Това полутвърдо сирене има остър вкус и дъвчаща текстура, която съдържа 7 грама протеин в порция от 1 унция“, споделя Бест. "Това е друго сирене, което поддържа здравето на костите чрез полезното си съдържание на калций в 25 процента от дневната препоръчителна стойност."
Протеин, на 100 грама: 25 грама
„Едам е сирене с мек вкус, което съдържа седем грама протеин за порция от една унция. Заедно с полезния си протеин има впечатляващо количество калий, който е важен електролит за здравата функция на нервите и баланса на течностите", обяснява Бест.
Въпреки че тази рецепта не използва сирене Edam, тя изисква сирене fontina, което е подобно. Сиренето се наслоява вътре в издигнатите кесадили заедно със сладка круша, солено прошуто и пикантна рукола.
СВЪРЗАНИ: 8 правила за хранене в новото училище Експертите по храненето искат да спазвате
Протеин, на 100 грама: 24,9 грама
„Една унция от това полумеко сирене съдържа седем грама протеин в порция от 1 унция“, казва Бест. „Това сирене също съдържа полезни пробиотични бактерии за цялостно здраве и витамин К2, което подобрява кожата, костите, мозъка и сърдечните съдове."
За да поддържате тялото си в добра форма, обърнете се към тази рецепта за бутерчета със сирене, която е чудесна за празнично парти или други събирания. Пикантните бутерчета се приготвят с чаша пушена Гауда, която е опакована в обикновена кора от тесто, гарнирана с люспеста морска сол и черен пипер.