Тостът с настъргано яйце и авокадо е най-новата мания на TikTok: Ето как да го направите

TikTok не беше наоколо кога тост с авокадо избухна на кулинарната сцена преди няколко години и революционизира закуската и брънча, каквито ги познаваме, но това не се случи спря потребителите на платформата за социални медии да създадат нова версия на модерното ястие, което ще искате опитвам. Наречен тост с настъргано яйце с авокадо, най-простата форма на Най-новото кулинарно любимо на TikTok е препечен хляб с нарязано авокадо отгоре, гарнирани с твърдо сварено яйце който е настърган отгоре надолу с помощта на микроплан.

Тенденцията за настъргани яйца привидно се разви миналия месец, когато TikToker на име Сара Томас-Драубоу, която е от @healthyishfoods в приложението, настърга твърдо сварено яйце върху парче препечен хляб. След това Thomas-Drawbaugh публикува видео по-долу с тост с авокадо с настъргано яйце, което е гледано повече от 3,5 милиона пъти за по-малко от месец. След първоначалния TikTok на Thomas-Drawbaugh, хиляди видеоклипове „#gratedegg“ бяха споделени в платформата и събраха близо 15 милиона гледания.

@@healthyishfoods

Докато яйца на тост с авокадо не е нищо ново, добавяйки a настърган яйце към храната е нещо, което не сме виждали преди. Настъргването на варено яйце всъщност не променя вкуса на яйцето, но той прави придайте му текстура, която е по-близка до натрошено сирене, вместо на типичното твърдо сварено яйце. Тъй като настърганото яйце съществува на много, много парчета, вкусът е много по-фин. Ако обичате да добавяте твърдо сварено яйце към тоста си с авокадо, но не обичате превъзходния яйчен вкус и от време на време тебеширена текстура, които идват с него, опитайте вместо това да настържете яйцето си.

СВЪРЗАНИ: 9 начина за използване на авокадо (които не включват тост с авокадо или гуакамоле)

Професионален съвет: Уверете се, че вашето твърдо сварено яйце има твърд център. Докато ние обичам сладко яйце, тази тенденция работи само ако цялото яйце е достатъчно твърдо, за да бъде настъргано. Ако жълтъкът на яйцето не е достатъчно твърд, той няма да издържи на натиска от микроплана и ще ви остави в голяма бъркотия.

Много рецепти за тост с настъргано яйце и авокадо в TikTok включват и някои мокри съставки, тъй като препеченият хляб, авокадото и настърганото яйце са малко по-сухи, особено когато се комбинират. За да добавите различна текстура към това вирусно ястие, намажете с малко майонеза върху тоста, преди да добавите авокадото (както Thomas-Drawbaugh отбеляза, Майонеза Kewpie работи добре тук) или използвайте масло и зехтин върху тоста. Ако нямате нищо против малко подправка, посегнете и към лютия сос.

СВЪРЗАНИ: Яйцата, приготвени в микровълнова печка, са моят хак за закуска през делничните дни и отнема само минута за приготвянето им

Както при много вирусни рецепти в TikTok, имате свободата да персонализирате тост с настъргано яйце с авокадо по ваш вкус. Някои хора предпочитат да пасират авокадото на тоста, вместо да го нарязват, докато други добавят малко настъргано сирене към настърганата яйчена смес, защото защо не?

И както може би се досещате, на вселената на TikTok не й отне много време, за да започне да обмисля допълнителни приложения за настъргани яйца и всички те звучат доста вкусно. Вече забелязахме сандвич салата с настъргани яйца, настъргано яйце върху франзела с пушена сьомга, и паста с настъргани яйца. Ако искате да експериментирате с феномена на настърганите яйца още повече, опитайте да настържете едно яйце върху салата (а Салата на готвача или салата Цезар ще работи добре) или добавете настъргано яйце към следващия си купа за зърно или подпомагане на рамен.

СВЪРЗАНИ: Как да сварите твърдо яйце