Рецепта за бързо приготвяне на говеждо месо и зеле
Чувствате ли се, че вече не ви харесва нищо? Има име за това — и можете да го преодолеете
Партитата в PowerPoint са социално отдалечената парти тенденция, която трябва да опитате: Ето как да бъдете домакин
Изберете настройка за сотиране на мултикукър (като Instant Pot). Извадете гърдата от опаковката, като запазите пакета с подправки; изплакнете гърдите в студена вода и подсушете. Поръсете двете страни на гърдата със съдържанието на пакетче с подправки.
Поставете гърди с мазнината надолу в готварска печка; гответе за 2 минути. Обърнете и добавете бульон, като използвате дървена лъжица, за да изстържете всички запържени парченца. Заключете капака и завъртете дръжката за изпускане на пара в позиция за запечатване. Гответе при високо налягане за 30 минути.
Бързо отпуснете налягането. Отстранете капака и добавете картофи, моркови и зеле на слоеве върху гърдите. Заключете капака и завъртете дръжката за изпускане на пара в позиция за запечатване. Гответе при високо налягане за 5 минути.
Междувременно разбъркайте заквасена сметана, хрян, лимонова кора и сок, 1 супена лъжица магданоз и 1⁄2 чаена лъжичка черен пипер в малка купа.
Бързо отпуснете налягането. Извадете гърдата от тенджерата и нарежете тънко срещу зърното. Сервирайте със зеленчуци, гарнирани с останалата 1 супена лъжица магданоз и 1⁄2 чаена лъжичка черен пипер. Сервирайте със сос от заквасена сметана.