Рецепта за сладки картофи, пълнени с нахут
Чувствате ли се, че вече не ви харесва нищо? Има име за това — и можете да го преодолеете
Партитата в PowerPoint са социално отдалечената парти тенденция, която трябва да опитате: Ето как да бъдете домакин
Загрейте фурната до 425°F с решетки в горната трета и центъра на фурната. Набодете картофите навсякъде с вилица и поставете върху тава за печене. Печете на централна решетка до много омекване, 45 до 60 минути.
След 30 минути време за печене смесете заедно нахута, канелата, 1/2 супена лъжица олио, 1 чаена лъжичка кимион и 1 чаена лъжичка сол върху голям лист за печене. Печете на горната решетка, докато нахутът ухае и се затопли, около 12 минути.
Добавете магданоз, див лук и останалата 1 супена лъжица олио към нахута върху лист за печене. Разбъркайте, за да комбинирате.
Разбъркайте заедно киселото мляко, останалата 1/4 чаена лъжичка кимион, щипка сол и 2 чаени лъжички вода в малка купа.
Нарежете прорез по дължина надолу в центъра на всеки картоф, като оставите краищата непокътнати. Издърпайте картофите и ги разбъркайте с вилица. Отгоре намажете със смес от нахут и чаша подправено кисело мляко; сервирайте.