Рецепта за мъфини от джинджифил и праскова Streusel
Чувствате ли се, че вече не ви харесва нищо? Има име за това — и можете да го преодолеете
Партитата в PowerPoint са социално отдалечената парти тенденция, която трябва да опитате: Ето как да бъдете домакин
Разтопете 4 супени лъжици масло в микровълнова фурна или малка тенджера на средно ниво. Разбъркайте заедно 1/2 чаша брашно, 1/4 чаша кафява захар, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил и 1/8 чаена лъжичка сол в средна купа. Добавете разтопеното масло и разбъркайте, докато се комбинира.
Разтопете останалите 8 супени лъжици масло в микровълнова фурна или малка тенджера на средно ниво. Разбийте яйцата, мътеницата и разтопеното масло в голяма купа. Добавете гранулирана захар, бакпулвер, сода за хляб и останалите 2 чаши брашно, 1/2 чаша кафява захар, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил и 1/2 чаена лъжичка сол; разбъркайте, докато се комбинират. Разбъркайте прасковите и кристализирания джинджифил.
Разпределете тестото между подготвените гнезда за мъфини. Отгоре равномерно намажете със смес от щрейзел, като начупите всички големи парчета. Печете, като въртите тавите за мъфини по средата на времето за печене, докато дървената щипка, поставена в центъра, излезе чиста или само с влажни трохи, около 22 минути. Оставете мъфините да изстинат в тави за 10 минути; извадете от кладенчетата и оставете да се охлади върху решетки.