Колко дълго издържат твърдо сварените яйца?

Ние обичаме приготвяне на твърдо сварени яйца предварително за закуски или салати, но се чудим колко време издържат твърдо сварените яйца? Има причина фразата „мирише на развалени яйца“ да се свързва с досадна, кисела миризма – непреодолимата воня на сяра и развалени яйца не е хубава. И така, как можем да избегнем да стигнем до точката, в която миризмата на твърдо сварени яйца показва кога са се развалили? Тук разбиваме всичко, което трябва да знаете за това как да съхранявате и безопасно консумирате твърдо сварени яйца.

СВЪРЗАНИ: тнеговият е най-лесният начин да разберете дали яйцата са стари

Трябва ли твърдо сварените яйца да се съхраняват в хладилник? Краткият отговор е да. Според Американската администрация по храните и лекарствата, твърдо сварените яйца издържат точно една седмица, обелени или необелени, ако се съхраняват в хладилник. Не е лошо, нали? Това означава, че е безопасно да готвите партида твърдо сварени яйца по време на седмичната подготовка за хранене. Винаги ги съхранявайте в запечатан, херметичен контейнер за максимална защита. Ястия, които се приготвят с твърдо сварени яйца (напр

сандвичи с яйчена салата) може безопасно да издържи 3-4 дни покрити в хладилник. Не се препоръчва да замразявате твърдо сварените си яйца, тъй като текстурата ще се влоши. Ако купувате предварително приготвена салата, гарнирана с твърдо сварени яйца, проверете датата на опаковане (а не датата на продажба), за да разберете кога вероятно яйцата са били приготвени.