„Здравословната кола“ превзема TikTok, но наистина ли има вкус на популярната сода?

Официалният началото на лятото е само няколко дни и Потребители на TikTok са нетърпеливи да намерят освежаваща напитка за сезона, която да е (относително) питателна и лесна за приготвяне. Въведете: "здравословна кола". Както подсказва името й, тази напитка се таксува като по-здравословна версия на класическа кутия Coca-Cola, но наистина ли доставя? Подлагаме на изпитание пенливата, вирусна напитка.

Според потребител на TikTok @mandyvjones, която привидно популяризира „здравословната кола“ в платформата, когато сподели рецептата си за нея по-рано този месец, тя научи за тази напитка от нейния инструктор по пилатес, който разбива напитката „почти всеки ден“. Според Джоунс напитката „вкусва точно като Кока Кола."

@@mandyvjones

Първата стъпка в приготвянето на "здравословна кола" е да поставите шепа лед във висока чаша и да добавите "пръскане" от балсамов оцет. Джоунс използва вид балсамов оцет от Модена - тъмният вид, който поръсвате върху салата или малко прясна моцарела. Въпреки че не предостави никакви измервания, изглежда, че нейното пръскане възлиза на около две супени лъжици от сладките и пикантни неща.

СВЪРЗАНИ: 32 идеи за здравословна лятна вечеря, които са идеални за горещите дни

След това Джоунс грабна любимата си пенлива напитка Guava Sao Paulo La Croix и допълни основата от лед и балсамов оцет. Въпреки конкретния си избор, Джоунс увери последователите си, че „всяка пенлива напитка, независимо от вкуса, ще свърши работа. „Честно казано вече прилича на кока-кола“, възкликна тя, докато налива селцера в чашата, преди да разбърка напитката. „Кълна се в Господ, има вкус на кока-кола, и е здравословен, и е полезен за теб.“

От над 6,3 милиона души, които са гледали първоначалния TikTok на Джоунс, някои казват, че напитката всъщност е „освежаваща“, но повечето отбелязват, че макар и да не е ужасна, вкусът й не прилича на кола. Както размишлява един коментатор, „Кафявото и мехурчеше не е равно на кока-кола“.

И все пак с няколко кутии La Croix в хладилника ми и прясна пратка вкусен тъмен балсамов оцет от Синята маслина, реших, че няма да навреди да опитам тази тенденция в TikTok. В крайна сметка тази платформа ме запозна печена паста фета и яйца от песто, и двете все още приготвям от време на време. Въоръжен с моя BV и Passionfruit La Croix, аз се подготвих за прилив на някои много мощни вкусове, най-малкото.

СВЪРЗАНИ: Търсите очарователен начин за съхранение на подправки? Опитайте одобрено от TikTok Lenox Spice Village

Ще призная, че макар тази напитка да не беше толкова непривлекателна, колкото си мислех, че ще бъде, със сигурност не бях заблуден да си помисля, че отпивам сладка, засищаща кола. Всъщност вкусът му беше такъв, какъвто трябваше да има — сякаш някой комбинира остър, леко сладък балсамов оцет с плодов селцер. Имаше една глътка, където изглеждаше, че плодовостта на селцера отекна в оцета, но определено не усетих вибрации на Coca-Cola. Въпреки обещанието на Джоунс, в моята напитка явно липсваха никакви нотки на канела или ванилия, които присъстват в кока-колата и са й помогнали да се превърне в една от най-популярните напитки в света. Точно като чипс от маруля не имайте вкус на картофен чипс, „здравословната кола“ не е подходящ заместител на истинската сделка.

Както няколко потребители на TikTok посочиха в коментарите, творението на Джоунс е нещо повече като храст, което е друго име за пиене на оцет. Това е основно концентриран сироп, който съчетава плодове, захар и оцет. ябълков оцет, например, е една от най-широко използваните основи за храсти и вероятно това е причината много коментатори оприличиха „здравословната кола“ с някои напитки, базирани на ACV. Други отбелязват, че макар и да не прилича на кока-кола, тази напитка е най-добре приготвена с плодов балсамик, вместо с такъв, който е прекалено остър.

СВЪРЗАНИ: 8 гениални хакове за храна на TikTok, които ще ви спестят много време

В крайна сметка: никога повече няма да си правя "здравословна кола", но няма нищо лошо да опитате напитката, ако сте любопитни. Само имайте предвид, че определено има по-добри приложения както за вашия балсамов оцет, така и за La Croix. Полейте първото върху салата или го използвайте за овкусяване на меса на скара, а второто пийте, когато негазираната вода е твърде скучна. И ако искате кола, хапнете кола! Ако захарта е проблем, изберете естествени напитки без захар, като прясно приготвен студен чай или друг подсладител без подсладител сортове газирана вода.