5-те най-добри комплекта съдове за готвене от неръждаема стомана за 2022 г

Предлага се и на Уилямс Сонома, Мейси, и Блумингдейл.

За кого е: Хора, които искат по-голям комплект от неръждаема стомана, който може да издържа на много висока температура във фурната.

За кого не е: Хора, които не искат да се разхищават с комплект съдове за готвене от неръждаема стомана.

All-Clad се счита за златен стандарт за съдове за готвене от неръждаема стомана. Често се използва и възхвалява професионални готвачи за неговото качество и дълъг живот, така че ако решите да се похарчите за този комплект, бъдете сигурни, че получавате най-доброто от най-доброто. И след като го подложихме на нашите тестове, можем да потвърдим, че отговаря на рекламата. Нашият тестер установи, че комплектът неръждаеми съдове D5 е „изключително здрав“ и „наистина лесен за почистване“. Успяхме да получим a хубава коричка по нашите миди без залепване и въпреки че имаше малко залепване с яйцата, почистването беше бързо и лесно.

Този комплект се предлага с три тигана и три тенджери с различни размери, което улеснява приготвянето на различни големи и малки рецепти, вариращи от рецепта за мариновано пиле за едно до големи партиди яхния за цяла семейство. Този комплект съдове за готвене е съставен от пет слоя метал, включително три слоя неръждаема стомана и два слоя алуминий. Алуминият е от ключово значение за отличната производителност, тъй като загрява бързо, способен е да осигури равномерно разпределение на топлината и може да задържи тази топлина за доста време. Този комплект съдове за готвене е съвместим с различни видове котлони, включително индукционни, и е безопасен за фурна до 600 градуса. Като цяло нашият тестер каза, че този комплект е „солиден избор за домашен или професионален готвач“ и че „за някой, който иска да инвестира в качествен, дълготраен комплект от неръждаема стомана, този е наистина безопасен залог."

Информация за продукта:

• Парчета: 8- и 10-инчови тигани за пържене, 1,5- и 3-литрови тигани за сос с капаци, 3-литров тиган за соте с капак и 8-литров тиган за бульон с капак
• Съвместими плотове за готвене: всичко
• Безопасен за фурна: До 600 градуса

Предлага се и на Уилямс Сонома, Цел, Мейси, и Легло Баня & Beyond.

За кого е: Хора, които искат голям комплект на достъпна цена, който идва с всичко необходимо (включително уред за пара).

За кого не е: Хора, които искат чисти клепачи.

Един от нашите тестери нарече този комплект „звяр“ благодарение на равномерното му разпределение на топлината и факта, че храната почти не залепна за съдовете по време на нашите тестове, което го направи супер лесен за почистване. Равномерното разпределение на топлината може да се дължи на слоя алуминий, който е поставен между двата слоя неръждаема стомана. Междувременно липсата на залепване беше толкова голяма, че един от нашите тестери каза, че ако добавят още малко масло в тигана, омлетът, който готвим, веднага щеше да се изплъзне.

Комплектът се състои от 8-инчови и 10-инчови тигани и тенджери, които могат да поберат 1,5, 3, 3,5 и 8 литра яхнии, паста и др. Неръждаемата стомана може да издържи до 550 градуса топлина във фурната и е безопасна за съдомиялна машина, което не винаги е случаят със съдовете за готвене от неръждаема стомана. Като цяло, нашите тестери откриха, че това е „всеобхватен, хубав, препоръчителен комплект“, който може да се похвали с много положителни качества, включително конструкция, която е „изключително здрава“ и е вероятно да издържи доста добре години наред идвам. Тестерите забелязаха, че след като направиха миди, имаше известно обезцветяване в тигана. Това не е необичайно в тиганите от неръждаема стомана и може лесно да се поправи с помощта на Приятел на пазителя на бара, супер ефективен почистващ продукт, който може да помогне за премахване на упорити петна по готварски съдове.

Информация за продукта:

• Парчета: 1,5- и 3-литрова тенджера с капаци, 3,5-литров тиган за соте с капак, 8-литров бульон с капак, 8- и 10-инчови тигани, 20-см вложка за пара с капак
• Съвместими плотове за готвене: Газови, електрически, индукционни
• Безопасен за фурна: До 550 градуса

СВЪРЗАНИ:7-те най-добри уреди за бавно готвене за лесни и удобни ястия

Предлага се и на Мейси, Walmart, и Home Depot.

За кого е: Хора, които тепърва започват да готвят и се нуждаят само от няколко тенджери и тигани в арсенала си.

За кого не е: Хора, които искат комплект съдове за готвене, който включва повече от един тиган.

Ако не сте готови да похарчите стотици долари за комплект съдове за готвене от 10 части, закупуването на по-малък стартов комплект е чудесна алтернатива. Класическият комплект от 7 части от неръждаема стомана на Cuisinart Chef може да се похвали с много по-достъпна цена, като същевременно предлага основните неща, от които се нуждае всеки домашен готвач. Този комплект се доставя с 10-инчов тиган, 1,5-литрова тенджера, 3-литрова тенджера и 8-литрова тенджера, като последните три идват с капаци. По време на тестването установихме, че производителността на тези тенджери и тигани е равна на по-скъпите алтернативи. Той не само показва равномерно разпределение на топлината по време на готвене, но храната почти не залепва, което прави съдовете за готвене по-лесни за почистване. Плюс това, според нашия тестер, от всички съдове за готвене, които тествахме, този комплект е имал най-малко обезцветяване след употреба.

Един недостатък на този стартов комплект е, че съдържа само един тиган, който може да не е достатъчен за някои домашни готвачи. Освен това, за разлика от други комплекти съдове за готвене от неръждаема стомана, алуминият в съдовете за готвене не се простира нагоре по стените на тенджерите и тигана. Това може да промени вашето готвене. Неръждаемата стомана сама по себе си не провежда топлина много добре, поради което алуминият е включен в съдовете за готвене. Когато алуминият не се простира до стените на готварския съд, вие получавате две различни преживявания при нагряване в едно. Така че, ако например правите яхния, стените на тенджерата (от неръждаема стомана) няма да задържат топлина толкова добре, колкото дъното (от неръждаема стомана и алуминий). Въпреки че това не беше резултатът при нашето тестване, добре е да имате предвид, преди да купите.

Информация за продукта:

• Парчета: 1,5- и 3-литрови тенджери с капак, 8-литров бульон с капак, 10-инчов тиган
• Съвместими плотове за готвене: Газови, електрически, индукционни
• Безопасен за фурна: 500 градуса

Предлага се и на Walmart, Wayfair, и Цел.

За кого е: Хора, които не искат да прекарват твърде много време в търкане на храната от своите тенджери и тигани от неръждаема стомана.

За кого не е: Хора, които искат голяма тенджера да бъде включена в техния комплект.

Съдовете за готвене от неръждаема стомана могат да бъдат трудни за почистване, тъй като материалът по своята същност не е незалепващ и не можете да използвате абразивни гъби, докато го почиствате. След като тествахме този комплект Tramontina, открихме, че това не винаги е така. При нашето тестване успяхме да получим хубава коричка върху някои от нашите миди без абсолютно никакво залепване и въпреки че имаше малко придържайки се към нашата фритата, нашият тестер успя да почисти напълно тигана само с едно изтриване на сапунена вода, без търкане необходимо.

Този комплект Tramontina се предлага с три тенджери, включително тези, които могат да поберат 2, 3 и 5 литра, както и два тигана с размери 8 и 10 инча. Тиганите са съставени от два слоя неръждаема стомана и слой алуминий и са безопасни за фурна до 500 градуса. Нашите тестери откриха, че тиганът със сигурност провежда топлината добре – всъщност толкова добре, че всъщност тиганът стана прекалено горещ твърде бързо, почти изгаряйки маслото, което сложихме в тигана, за да направим фритата. Това всъщност направи и дръжката гореща на допир, така че ако решите да вземете този тиган, не забравяйте да носите ръкавици за готвене, докато готвите. Друго нещо, което трябва да имате предвид е, че включените капаци са стъклени. Въпреки че неръждаемата стомана може да издържа на високи температури на фурната, стъклените капаци имат много по-ниска граница, така че ще трябва да внимавате, когато готвите с този комплект.

Информация за продукта:

• Парчета: 8- и 10-инчови тигани за пържене, 2- и 3-литрови тигани за сос с капак, 5-литрова холандска фурна с капак
• Съвместими плотове за готвене: всичко
• Безопасен за фурна: 500 градуса

СВЪРЗАНИ:8-те най-добри препарата за почистване на плотове за премахване на мазнини и загоряла храна

Също достъпно при Уилямс Сонома, Нордстром, и Wayfair.

За кого е: Хора, които искат съдове за готвене от неръждаема стомана, които могат да се мият в съдомиялна машина.

За кого не е: Хора, които търсят по-голям комплект съдове на ниска цена.

Равномерното нагряване е толкова важно при готвенето. Наличието на съд за готвене, който се нагрява равномерно, означава, че цялата храна в тигана ви, независимо от местоположението, може да се готви с толкова мощност по едно и също време. Този комплект Hestan твърди, че предлага 35 процента по-равномерно разпределение на топлината от традиционните тигани с алуминиево покритие. При нашите тестове открихме, че тиганите се нагряват равномерно и не стават „агресивно горещи“, което беше проблем, който имахме с някои други тигани, които тествахме.

Този комплект от неръждаема стомана на Hestan се предлага със значително по-малко части от други в тази ценова категория, само с 11-инчов тиган, 2-литрова тенджера с капак и 3,5-литрова тенджера с капак. Въпреки че това може да не е достатъчно за някои, особено като се има предвид цената, има някои различни предимства, които може да са привлекателни за домашните готвачи. Не само това е съд за готвене подходящ за съдомиялна машина, но също така може да се справи с температури на фурна и грил до 1050 градуса и се предлага с доживотна гаранция. Нашият тестер също отбеляза, че не е имало обезцветяване след употреба.

Информация за продукта:

• Парчета: 11-инчов тиган, 2- и 3,5-литрови тенджери с капак
• Съвместими плотове за готвене: всичко
• Безопасен за фурна: 1050 градуса