12 лесни коктейла само с 2 съставки

Барманството - дори и в собствения ви дом - може да сплаши бизнеса, особено когато рецептите започват да изискват сиропи със специална поръчка, местно вливане на горчиви или сок, подслушван от собственото ви бъз, дърво (имате един от тези, нали?). И докато ние се наслаждаваме на поръчано бевие колкото следващия човек или гал, понякога предпочитаме идеята за обикновена глътка. Затова ви предлагаме колекция от нашите любими напитки с две съставки - точно това, само две съставки.

Миксологията е свързана с баланса, особено когато пиете напитки, толкова прости като тези. Разбира се, можете да изсипете малко джин и вермут в чаша и да го наречете мартини, но вероятно няма да има много добър вкус, ако не измерите първо. Ще трябва също да обмислите съставките си, точно както бихте готвили. И като готвенето, колкото по-проста е рецептата, толкова по-добри трябва да са съставките. Купете най-качествените смесители, които можете или най-малкото използвайте любимите си. Същото важи и за спиртните напитки: всяка партида получава своя подчертан аромат от уникална комбинация от сурови съставки. Вземете например джин: всяка марка използва специална смес от хвойна и ботаника, за да извлече точно това

je ne sais quois. Не се страхувайте да опитате няколко (или няколко) и да идентифицирате точно какво харесвате.

Хей, никой не каза, че е барман е лесно, но с тази колекция от перфектни двойки ще се разклащате и разбърквате перфектно балансирани напитки за нула време.

Илюстрации на Сара Фероне