Бисквитки с фъстъчено масло с една купа + 4 варианта рецепта

Стъпка 2

Поставете фъстъченото масло, кафявата захар и гранулираната захар в голяма купа и разбъркайте с гумена шпатула, докато се комбинира. Добавете яйцата, ванилията и солта и разбъркайте, за да се комбинират.

Стъпка 3

Оформете тестото на топки (около 2 супени лъжици всяка) и поставете на разстояние 2 инча върху подготвените листчета за печене. (Ако тестото е прекалено лепкаво за обработка, хладилник за 10 минути или навлажнете ръцете си със студена вода, преди да оформите.) Пуснете вилица под студена вода. Използвайки зъбите, изравнете всяка топка, създавайки модел на кръстосана кръстоска.

Стъпка 4

Печете, докато краищата на бисквитките се зададат и започнат да покафеняват, 14 до 16 минути, като въртите листа за печене отгоре надолу и обратно към предната половина на времето за готвене. (Те също могат да се пекат по 1 лист наведнъж в средния шкаф на фурната; намалете времето за печене на 10 до 12 минути.)

Вариации

Супер-хрупкаво фъстъчено масло бисквитки:
Пригответе рецептата според указанията, като разбърквате в 1 чаша нарязани сухо печени, осолени фъстъци, преди да оформите на топки. Прави 27 бисквитки.

Морски солено-еспресо фъстъчено масло
Пригответе рецептата според указанията, като разбъркате в 1 супена лъжица незабавно еспресо на прах и ¼ чаена лъжичка люспеста морска сол, преди да оформите на топки. За да направите захарно-еспресо покритие, разбъркайте заедно ¼ чаша гранулирана захар, 2 чаени лъжички мигновено еспресо на прах и ¾ чаена лъжичка люспеста морска сол в малка купа. След като оформите топките за тесто, разточете в захарна смес, преди да ги прехвърлите в лист с бисквитки. Прави 27 бисквитки.

Овесени ядки-канела-стафиди Вихър фъстъчено масло
Пригответе рецептата според указанията, като разбърквате в ¾ чаша старомоден редовен валцован овес, ½ чаша стафиди и 1 чаена лъжичка смляна канела, преди да оформите на топки. Прави 30 бисквитки.

Бисквити от фъстъчено-шоколадов парченце фъстъчено масло:
Пригответе рецептата според указанията, като разбъркате в 4 унции нарязан млечен шоколад, 4 унции нарязан полусладък шоколад и 1½ чаши нарязан геврек, преди да оформите на топки. (Топките за тестото ще бъдат малко по-големи, около 2½ супени лъжици.) ​​След като оформите в топки, леко изравнете с дланта на ръката си. Не правете шарки с вилици. Прави 36 бисквитки.