Хранителните стоки са по-скъпи по време на пандемията

Пандемията COVID-19 създаде вълни на промяна в почти всеки аспект от ежедневието. През последните няколко месеца ние сме се аклимирали социално дистанциране, работя от вкъщи, да има деца извън училище, поддържане на a социален живот през видео чати, разбира се, готвене почти всяко хранене в нашите собствени кухни.

Един от най-трудните аспекти на изхранването на нас и нашите семейства у дома е навигирането по пътеките в хранителните магазини - следвайки препоръчаните указания за безопасност на CDC, пристигащи в пукнатината на зората с надеждата да намерят тоалетна хартия или консервирани зърна (кои сме станали?), издирване (но не натрупване!) множество разпоредби, за да се избегнат многократни пътувания за една седмица. В момента сме професионалисти и тъй като ресторантите започват да се отварят и опциите за изнасяне се разширяват, пазаруването на храни става по-лесно.

Но дори когато свикнахме с цялото готвене - постоянно у дома, видяхме сребърни накладки. Шанс да подобрете вашите кулинарни умения

Храненето навън е безспорно скъпо, особено ако го правите често. Едно хранене за четиричленно семейство в хубав ресторант може да струва повече от една седмица хранителни стоки. Въпреки това, според месечен доклад за потребителите от Бюрото по статистика на труда (BLS), разходите за няколко телчета за съхранение на стоки значително се покачиха през последните няколко месеца. Семейства, които отиват шунка в месния пътека вероятно забелязват.

ПОДОБНИ: 5 интелигентни, прости начина да спестите пари от месо в момента

Данните на BLS съобщават, че цените на хранителните магазини са нараснали средно с 2,6% през април (най-голямото увеличение от февруари 1974 г.) и 1% през май. Ето кои храни се увеличиха и кои паднаха в цената миналия месец.

Месото видя най-голямото увеличение поради недостиг, причинен от затваряния на инсталации, свързани с COVID-19 (и нарастващо търсене). Цените на говеждото и телешкото месо се повишиха с близо 11 процента, което е най-голямото месечно увеличение досега. Печените готварски печени нараснаха с 20 процента, а цените на сурова говеждо месо нараснаха с близо 12 процента. Цените на свински котлети се увеличиха с 8 процента, а целите пилета струват с 2 процента повече.

Сушеният фасул, лещата и грахът се повишиха с 5 процента в цената.

Разходите за сладолед са се увеличили с близо 3 процента.

Цените на зърнените закуски, картофите, доматите и замразените зеленчуци се покачиха между 1 до 2 процента.

ПОДОБНИ: 5 лесни начина да направите здравословното хранене по-достъпно

Цените на яйцата паднаха с 5 процента (макар това да последва ръст от 16 процента през април).

Цените на супата и бисквитките паднаха над 3 процента.

Разходите за хляб и кафе паднаха с 2 процента.

Консервирани зеленчуци и цитрусови плодове спаднаха с 1 процент в цената.