Кои контейнери за храна са безопасни за микровълновата?

Някои материали са фини в микровълновата, а някои не са (вижте по-долу). И тогава има пластмаса Ще намерите експерти, които казват, че в микровълновата фурна не трябва да се използват пластмасови контейнери. „Материалът съдържа химикали, които могат да изтекат в храната, когато се нагрява“, казва Олга Найденко, д-р, учен от Работна група по околна среда, здравно-изследователска организация. Въпреки това американската агенция по храните и лекарствата (FDA) счита, че пластмасите, означени като „микровълнова безопасност“, са подходящи за използване в микровълновата печка. „Никакви проучвания не показват краткосрочни или дългосрочни последици за здравето от нагряването на микровълнова печка,“ говори Майкъл Хърдън, говорител на FDA. Долния ред? В момента няма такава. Ако решите да използвате пластмаса, придържайте се към тези с етикет „безопасно за микровълнова фурна“ (но не позволявайте на пластмасовата обвивка да докосва храната ви по време на нагряване). Ако сте предпазливи, използвайте стъклени или керамични съдове с надпис „термоустойчив“ или „микровълнов“.

Направи го!

• Стъклени и керамични съдове
• Хартиени чинии, кърпи и салфетки
• Восък и пергаментова хартия

Не толкова бързо

• Алуминиево фолио
• Кафяви хартиени торби
• Пластмасови контейнери за съхранение на студ (като маргарин, извара и вани с кисело мляко)
• Използвайте през цялото време пластмасови контейнери
• Ястия с метална боя или гарнитура
• Чаши, купи, чинии, изолирани с пяна
  

Почистете за 90 секунди

За да разхлабите пръските и петна на микровълновата си, опитайте тази любима Real Simple техника: Загрейте купа с вода и лимонов сок на 5 минути, след това избършете фурната чиста с разтвор, направен от 1 чаша вода и 1 супена лъжица сода за хляб.