Можете ли да замразите авокадото? Ето как
Малко неща са по-приятни от следването - и привличане на очи, докато не ги опитате -хранителни тенденции. Ние сме се класирали и хапвали мини палачинка (и шоколадов чип бисквитки) зърнени храни, бито кафе Далгона, и суперхрани, които всъщност гарантират заглавието им. Покрихме се Acaí купи и CBD масло, вкусна всеки вид фалшиво месо (и мляко) на пазара, и все още се опитваме да блокираме тенденцията за храна на еднорог и онези страховити облачни яйца извън паметта ни.
Но има една мания за съставки, която ги надживява всички: авокадо. Манията на Америка към тях изглежда вечна и честно казано, ние сме добре с това. Те са невероятно питателни, универсален и имат вкус като на масло. Какво не е да обичаш?
Може би единственото нещо за авокадото, което не е вечно, е техният срок на годност. Което е истинско неравности, като се има предвид колко мимолетни съществуват при максимална зрялост (знам, че не съм единственият, който усеща, че често преминават от скала трудно до гнило с нула между тях, особено когато са извън сезон). Нещо повече, тези малки плодове са скъпи. Това, че трябва да пилеем узряло - или дори презряло - авокадо е най-лошото.
Готвенето с него винаги е вариант, но това не позволява да се отговори как да съхранявате или съхранявате авокадото в дългосрочен план.Свързани:Това е най-добрият начин за ускоряване и забавяне на узряването на авокадото
Въведете: фризера. Възможно е да замразите авокадото, стига да следвате правилния метод. Не бих препоръчал да очаквам те да са готови за тост с авокадо или салата след размразяване, но замразеното авокадо върши чудеса в смутита. Сериозно, скептици - ако знаете, знаете. Авокадото придава невероятно кремообразна, копринена консистенция в смутита; един, който вероятно сте мислили, че можете да постигнете само с блендер от 500 долара или да посетите вашия отдавна изгубен сладкарски магазин. Те също така ще дадат вашата закуска допълнителен тласък на здравословните мазнини това ще ви помогне да останете до обяд. Следвайте прости стъпки по-долу, за да замразите правилно допълнителните си авокадо, след което ги поставете за използване тези вкусни рецепти за пюре.
Как да замразим авокадото
Нарежете авокадото наполовина, след това извадете и изхвърлете ямата и корите. Намажете всяка половина с лимонов или липов сок навсякъде. Увийте половинките отделно в пластмасова обвивка възможно най-плътно, като внимавате да премахнете излишния въздух (обвивката трябва да се придържа към дупката, където е била ямата). Поставете и двете опаковани половинки авокадо в чанта, безопасна за фризер, и отново, отстранете целия въздух вътре в торбата. Като алтернатива можете да приложите същата процедура и за авокадото на пюре - вероятно ще забележите по-малко текстурни разлики, ако са почистени срещу наполовина.
ПОДОБНИ: Как да режем авокадо като професионалист
Авокадото ще се съхранява във фризера до четири или пет месеца.