18 освежаващи коктейла за забавление през лятото
Освен страхотни гости и много варианти за празнична храна, първокласните напитки са лесно най-важната част от всяко забавно начинание. Но барманството - дори и в собствения ви задния двор - може да бъде смущаващ бизнес, което ни води до тези супер прости рецепти за напитки.
Ако тепърва започвате, не забравяйте, че гръбнакът на добър бар започва с шест основни алкохолни напитки: прозрачните и кафяви основни бутилки. За бистри духове винаги имайте под ръка текила, джин и водка; за по-тъмни спиртни напитки, скоч, бърбън и ром. Не е необходимо да използвате супер премиум бутилки за коктейли, но винаги поддържайте високо качество. О, и каквото и да правите, стойте далеч от всякакви сладки предварително опаковани смесители в магазина за хранителни стоки.
Независимо дали сте грилинг с приятели, лежейки край езерото или просто се опитвате да се охладите с коктейл, ще искате да държите табла или две от тези вкусни напитки на разстояние. От класическия ужасен бял негрони удар до бурбан и кръв оранжев взрив и искряща сангрия, тези летни глътки са почти толкова ужасно достойни като домакинята (това сте вие!).
ПОДОБНИ: Московското муле Slushie е на път да бъде новият ви любим замразен коктейл
Джинджър комбуча и джинджифилова бира вървят ръка за ръка - и червата ви ще са щастливи. Кръв портокалов сок придава великолепен цвят на сместа, а свежите филийки ще направят тази напитка бързо любима.
Вземете рецептата:Комбуча-Кръвна оранжева мула
Ако искате да сервирате нещо празнично, но и освежаващо, тази рецепта за сангрия от круши и розмарин е задължителна. Най-добрата част? Можете да го направите до 2 дни предварително, което е идеално за планиране на партита.
Стандартната комбуча бързо се трансформира в приятна маргарита в тази лесна рецепта. Особено много го обичаме със сок от грейпфрут, за да е издръжлив, но не се колебайте да смесвате и да сравнявате цитруси.
Вземете рецептата:Грейпфрут Комбуча Маргарита
Мечтая за бяло... негрони. Не сериозно, този коктейл е толкова добър, че ще искате да го правите през цялата година - и определено можете. Освежаващо и елегантно е, но не се заблуждавайте. Ще събори чорапите ви!
Какво е по-освежаващо от сангрията от бяло вино? Плодова, замразена версия, която е родолюбива за зареждане. Всеки слой се отличава с различен плодов вкус, както и пръскане на пресен сок от лайм и капка нектар от агаве. Изсипете внимателно кишата, за да гарантирате, че слоевете не се смесват, и след това служете на нетърпеливи гости.
Вземете рецептата: Четвърти юли Сангрия
Представете си малко бърбън? Създайте класически коктейл от бърбън, с тръпчивостта на свеж кръвен портокалов сок. Добавете бонус: това може да е най-лесният коктейл, който се прави някога.
Как се охлаждате в знойна лятна нощ? Предпочитате мразовита чаша розе? Или плодово замразена напитка? Ето някои добри новини, фенове на коктейлите: ако имате блендер и тавичка с ледени кубчета, вече не е нужно да избирате.
Вземете рецептата:Fröse
Сангрия се надува с добавяне на комбуча. Още по-добре, тази партида коктейли сангрия е идеална за, когато не можете да решите дали искате бяла или червена сангрия. Той е светъл, освежаващ и да не говорим, доста розов.
Вземете рецептата:Комбуча-Розе Малина Сангрия
След замразяване извадете кубчетата на Campari от тавата им и съхранявайте в затваряща се торба във фризера. Правят готино лакомство в горещо време или просто се пускат в чаша газирана вода. Когато започнат да се топят, те овкусяват водата - и накрая получавате хубав малък цинг.
Вземете рецептата:Грейпфрут и кръв оранжев Spritz с ледени кубчета Campari
Този коктейл от комбуча, далеч от средния ти купон за парти, е изпълнен с тропически аромати благодарение на сок от ананас, портокалов сок и ром. Сокът от нар подобрява вкуса, а арлията осигурява текстура и поразително представяне.
Вземете рецептата:Нар комбуча нар
Запознайте се с оригиналната дневна напитка. Шери калдъръмите са един от най-важните гнездови сарми от средата на 1880-те - и по уважителна причина: освежаващи, пораснали и бедни на алкохол. (Да, това е разрешение да има друг.) За празнично покритие се изсипва върху натрошен лед и се гарнира с боровинки и прясна мента.
Вземете рецептата:Шери Коблър
Тази напитка за утоляване на жаждата не може да бъде по-лесна - просто комбинирайте джинджифилов елен, прасковен нектар и нарязани праскови (най-накрая, те са на сезон!) В стомна и сервирайте над лед. Въпреки че е вкусен такъв, какъвто е, можете да го превърнете в коктейл, като добавите 1 унция (2 супени лъжици) джин към всяка напитка преди сервиране.
Вземете рецептата:Gingery Праскова охладител
Уютен коктейл, с ползи. Канелените пръчици и резените ябълки правят тази напитка да изглежда силно, но истинското лакомство е в подправения ром. Смесена с ябълков сайдер и ябълкова комбуча, това е най-добрата мечта на любителя на ябълките.
Вземете рецептата:Подправен коктейл Apple Kombucha
Канталупите могат да се използват за много повече от плодова салата, както е илюстрирано от тази забавна лайна за лятно време. Тъй като пъпешът е звездата на тази напитка, не забравяйте да изберете най-доброто в магазина. Избягвайте натъртвания и пукнатини и не се страхувайте да започнете да подушвате в пътеката на продуктите - нежните, сочни кантолупи трябва да миришат на сладко и почти флорално.
Вземете рецептата:Cantaloupe Cooler
Комбинирайки горчив, тъмночервен Campari със сухо бяло вино и пръскане на сода от клуб, този хубаво розов сприт е италианска класика - и възхитително ярък и мехурлив начин да отпиете следобед. Сервирайте в чаши за вино, пълни с големи кубчета лед, за коктейл, привличащ погледа, който вашите гости ще обичат.
Вземете рецептата:Bicicletta
Всеки може да постигне великолепната гарнитура върху тези чаши: просто разтрийте джантите на всяка чаша с клин от грейпфрут и поръсете със захарно-мащерна смес. За по-тангирана напитка използвайте бели грейпфрути, които са малко по-малко сладки от розовите или червените (най-тъмният от трите най-често срещани вида).
Вземете рецептата:Коктейл от джин, грейпфрут и мащерка
Разхладете се с това добре дошли от сиропи-сладки дайкири, сангрии, замразени напитки и удари. Тропичен, лек и газиран, този цитрусово-шприц ще поддържа гостите хладни и разговорът мръсен. Не се срамувайте със свободно плаващите резени вар, а за допълнителен цвят пръст сервирайте с ярки огънати сламки и привличащи вниманието бъркалки.
Вземете рецептата:Spritzers с вар
Кратко време? Тази напитка за приятна тълпа отнема само пет минути, за да се разбърка, а резултатът е прекрасно утоляване на жаждата, което ще правите отново и отново. Добавянето на сода от клуба дава малко искряне, докато прясно изцеден сок от лайм поддържа сладостта в плач. Сервирайте заедно с допълнителни боровинки и малини.
Вземете рецептата:Spritzers Бери Водка