10 прости решения за готвене, които ще променят живота ви

Това означава да планирате храненията си за следващата седмица, да се грижите за пазаруване на хранителни стоки и извършване на някаква основна предварителна работа. Гответе картофи, зърнени храни, твърдо сварени яйца; измийте и отрежете плодови броколи, тикви. Оставете всичко в чисти контейнери. Когато се появят седмични дни, ще отчитате часовете, които сте обръснали от подготовката за вечерята (и училищния обяд).

Грижата за ножовете е доста проста - можете да го направите сами само с няколко съвети. Нямате време? Заведете ги на професионална острилка за ножове този месец. Защо? Не е възможно да се правят точни, красиви разфасовки без остър нож. И ако това не ви убеждава, безопасността трябва да: тъпият нож е по-вероятно да ви подхлъзне и да ви забие, докато режете.

Макароните подправки продължават три до четири години, според McCormick. С други думи, тази ароматна храна, която сте имали от десетилетия, е загубила своята сила и трябва да бъде хвърлена. По-свежите подправки правят по-ароматната храна!

Разбира се, имате репертоара си от печено пилешко месо, пържола и свински котлети до „т.“. Но сега, повече от всякога, има стотици фантастични готварски книги, да не говорим за цял интернет, затрупан с рецепти, за да ви вдъхнови. Въвеждането на нова рецепта всяка седмица (опитайте различни кухни!) Ще ви помогне да научите повече за готвенето и да запазите семейството интересно.

Независимо дали вашето място за избиране са моркови пръчици, зърна черен пипер или едамаме, измийте и подгответе го, след това го съхранявайте и отпред в центъра на вашия хладилник. По този начин, когато отидете на закуска късно вечер, ще бъде по-лесно да вземете здравословен вариант.

Хранителните отпадъци бяха голяма тема в новини през 2015 г.и със сигурност не е изчезнала тази година. Компостирането, разбира се, е един от начините за рециклиране на отпадъци от храна. Но за заетия готвач, просто поставянето на цялата съставка за употреба също може да доведе до голяма промяна. Например, репичките зелени могат да бъдат сотирани със зехтин или нарязани на салата от зеле.

Бланширането на зеленчуци като зелен фасул в тенджера с вряла вода излужва куп хранителни вещества. Но ако ги задушите с кошница, която не седи във врящата вода, нито един от витамините не се губи.

Разбира се, знаете, че захарта може да се крие във всичко - от напитки до закупен в магазина доматен сос. Но и солта може. Ето някои натриеви бомби, за които може би не сте наясно: закупени в магазина хлябове, шаркутерии, колбаси, разфасовки, сирена и дори повечето миди.

Ако е петък, а седмицата е продължила години и храниш пицата на цялото семейство? Не го изпотявай.