Как да почистите скара
Заложените битове от миналия уикенд не представляват шанс срещу този бърз и лесен метод.
Всеки продукт, който предлагаме, е независимо избран и прегледан от нашия редакционен екип. Ако направите покупка с включените връзки, може да спечелим комисионна.
Пол Бредбъри / Гети Имидж
Тайната за изгонването на упоритата грес от решетката на газ или дървени въглища? Ролка от алуминиево фолио, казва Meathead Goldwyn, специалист по грил в AmazingRibs.com и авторът на Meathead: Науката за голямото барбекю и скара. Първо поставете лист фолио за тежко натоварване върху решетката на вашата скара, а след това слоени тухли (чугунен тиган или тежко безопасен тежък тиган също работи) отгоре, така че фолиото да не плава с горещия въздух. Загрейте решетката със затворен капак за пет минути. След това, докато носите топлинно безопасни ръкавици, махнете фолиото с щипки и го смачкайте в вата. Хванете фолиото във винтовете и го използвайте за почистване на двете страни на решетките. Повторете с нови пачки фолио, докато решетките са чисти. Що се отнася до външната страна? След като решетката се охлади, навлажнете гъба с неподсладена сода за клуб, която ще разхлаби водни петна и пръстови отпечатъци.