Как да съхранявате и използвате пресни билки
Трябваше ви само една стрък, но трябваше да купите цял пакет. Какво можете да направите с остатъците?
босилек
Как да го съхранявате: При стайна температура във ваза с вода до 1 седмица.
Използвайте го: Кайма и комбинирайте със захар за ароматен плодов топинг.
Див лук
Как да ги съхранявате: В запечатан найлонов плик в чистия за 1 до 2 седмици.
Използвайте го: Нарежете и комбинирайте с омекотеното несолено масло; пускайте парченца отгоре на току-що сварени пържоли, свински котлети или риба.
Килантро или магданоз
Как да го съхранявате: В хладилника, увит в пластмаса, до 5 дни.
Използвайте го: Пюре 1 чаша листа с ¼ чаша зехтин и 1 скилидка чесън, за да направите песто; използвайте върху макаронени изделия или като баничка за хляб.
розмарин
Как да го съхранявате: В хладилник в запечатан найлонов плик за срок до 5 дни.
Използвайте го: Целите клони правят перфектно легло за печени зеленчуци или ги прибират в кухината на пиле или друга птица преди печене.
градински чай
Как да го съхранявате: В незапечатана пластмасова торбичка в чистия за 3 до 5 дни.
Използвайте го: Кайма и разбъркайте в буркан сос от паста.
мащерка
Как да го съхранявате: В незапечатана пластмасова торбичка в чистия за срок до 1 седмица.
Използвайте го: Добавете нарязани листа на тиган с наденица или бекон.