Ползи за здравето на тиквата

Всеки продукт, който предлагаме, е независимо избран и прегледан от нашия редакционен екип. Ако направите покупка с включените връзки, може да спечелим комисионна.

Ще вземем тиква под каквато и да е форма, от сладки подправени десерти до солени салати, кафе, коктейли, дори гювечи. Това е една от любимите ни есенни храни, които с удоволствие ядем целогодишно. Защо? Тиквата е вкусна, достъпна и многофункционална съставка. Освен това е невероятно здравословен.

„Тиквата се изчерпва с ползи за здравето отвъд онова, което може би си мислите!“ Маги Михалчик, RDN, автор на Веднъж тиква. Той се предлага с около 50 калории на чаша и опакова витамин Е, С, А, калий и фибри. Тиквеното пюре може дори да се удвои като масло, олио и яйчни заместители, когато променяте рецепти за диетични ограничения. „Просто попълнете една четвърт чаша за едно яйце в печива“, препоръчва Михалчик.

Ето какво още ще пожънете, когато хапвате най-празничната суперхрана.

Антиоксидантите

Тиквата опакова изобилие от антиоксиданти, включително бета-каротин (който придава на тиквите оранжев оттенък), алфа-каротин и бета-криптоксантин. Всички тези помагат за неутрализиране на свободните радикали в тялото ви, което предпазва от увреждане на вашите клетки и може да предложи силни свойства за борба с рака, също.

ПОДОБНИ: 58 консерви от тиква, които са лесни за приготвяне

имунитет

Ние знаем това витамин С също помага за укрепване на имунната система (насърчава производството на бели кръвни клетки) и тъй като сезонът на настинка и грип се засилва през есента, има още повече причина да добавите повече тиква в диетата си. Също така, бета-каротинът се превръща във витамин А в организма и също са показали изследвания че витамин А помага за укрепване на имунната система на организма ви и борба с инфекциите.

Здраве на очите

“Витамин А е много важен за здравето на очите и понижаване на риска от загуба на зрението", Казва Михалчик. Тиквата също е чудесен източник на лутеин и зеаксантин, два каротеноида, които са много важни за здравето на нашите очи и може да намали риска от макулна дегенерация и катаракта.

Здраве на сърцето

Тиквата съдържа различни хранителни вещества, които могат да подобрят здравето на сърцето, включително фибри, калийи витамин С. Антиоксидантите в тиква може също да предотврати LDL холестерола („лош“ вид) от окисляване в тялото, което понижава риска от сърдечни заболявания.

Светеща кожа

Проучванията показват че бета-каротинът действа като естествен слънцезащитен крем. Антиоксидантите в тиквата също са добри за текстурата и външния вид на кожата, което е особено чудесно през есента, когато темповете започнат да се потапят. Витамин С в тиква помага за стимулиране на производството на колаген в кожата също.

ПОДОБНИ: 7 противовъзпалителни храни, които трябва да се ядат всеки ден за дългосрочно здраве и щастие

протеин

Каквото и да правите, не хвърляйте тиквените семки: те са добър източник на протеини, желязо, магнезий и фибри. „Помислете тази есен извън кутията, като печете тиквените си семки с куркума и черен пипер или матча на прах и кокосови люспи“, казва Михалчик. Сдвоете вашата закуска с a TAZO тиквен подправка Чай чай решетка - чисто тиквено блаженство.