Рецепта за спагети с балон готвач

seabelis2018-02-18T03: 14: 35-05: 00

Това беше добре за обикновен домашен сос. Малко тънък и не толкова ароматен като някои други, но това е лесно да се модифицира с допълнителен чесън или билки. Бих го направил отново.

beccalouise2013-09-05T12: 40: 29-04: 00

Направих много преки пътища. Използвах малко сушен морков и целина, дадох му вихър в блендера, за да го "накълцам". Използвах чесън на прах. Добавих плиска балсам вместо вино. Добавя се и чаша мляко. Моят смисъл е, оказа се добре, миришеше хубаво, имаше вкус. Текстурата беше по-гладка от традиционното готвено смляно говеждо месо, но винаги така разбирам соса от болонезе. Традиционно се готви толкова дълго, че всички видове се стопяват. Както и да е, аз наистина не мисля, че е справедливо да сравняваме адаптиран сос болонезе за бавна готварска печка с традиционния болонез, ако дори можете да определите какво е това. Всеки има различно мнение. Разглеждайки това като проста адаптивна рецепта за бавна готварска печка, беше отлично. Искам също да добавя, че вместо макаронени макаронени изделия я сервирах върху кори от тиквички, които бързо сотирах. Понижава калориите изключително.

Worstcookever2013-08-24T14: 02: 28-04: 00

Опитах това, защото беше толкова лесно. Изглеждаше апетитно, но ароматът беше разочароващ: по-скоро имаше вкус и. Ако го опитам отново, вероятно ще побелея месото и ще добавя чесън и подправки.

IFortuna2013-06-07T11: 44: 29-04: 00

Тази рецепта има много обещания. Правя кюфтета, защото хъбито харесва спагетите му. Посолете кюфтетата в тиган, поставете ги внимателно в бавната готварска печка. Поставете останалите съставки и използвайте босилек и естрагон вместо риган. Не забравяйте да поставите листните си билки в тенджерата през последните 10 до 15 минути преди сервиране, в противен случай те губят аромата си. Натрошен розмарин може да се добави около 30 минути преди зашиването. Естрагонът прави това ястие много ароматно, а дафиновите листа (2 големи) са чудесна идея. Ако искате месото ви да е ронливо, първо го запържете в тиган с около 1/4 чаша кетчуп на килограм. Поставете го със суровото месо и го омесете добре. Захарта в кетчупа му помага да покафенява, а оцетът омекотява месото.

MrsLevine2013-02-19T19: 16: 35-05: 00

Аз винаги 1) използвам смлян бизон, 2) омесявам месото, моркова, лука и целината в сланина от мазнина и 3) утроявам скилидките чесън - не може да има прекалено много чесън. И също така, винаги го гответе на ниско, за 6 часа, вместо за 8; след това просто дръжте топло до времето за вечеря.

talla1232013-01-23T06: 04: 44-05: 00

Мисля, че проблемът, който имате с текстурата, е, защото смляното говеждо месо не е предварително приготвено. Използвам този метод, когато правя чининати чили - ако искате фина текстура, натрошете смляното говеждо месо с останалите съставки, когато го започнете. Ако искате по-традиционна текстура, препоръчвам ви предварително да кафяво говеждо. Ако просто хвърлите гбефито там цял, ще имате тухла смляно говеждо месо в края. Определено ще опитам тази рецепта!

Shari11232013-01-08T09: 43: 18-05: 00

Прочетох други отзиви и в резултат исках да коментирам. Правихме това вече няколко пъти и го обичах всеки път. Използвал съм смляно говеждо месо или смляна пуйка... дори не може да каже разликата, след като е приготвена. Това е толкова просто да се направи, просто хвърлете съставките в саксията с чаша и го оставете да се готви цял ден. И има вкус, сякаш робуваш над него! Това е идеалният пухкав сос върху спагети (или всякакви макаронени изделия). Съпругът ми и аз обичаме този.

SusanSmiles2012-06-11T07: 10: 58-04: 00

Тази рецепта привлече вниманието ми, защото беше толкова бърза. Не е необходимо предварително приготвяне на смляното говеждо месо. За съжаление го намразихме! Изобщо не беше смела - и текстурата беше някак зърнеста. Нямаше парчета месо и семейството ми ме попита дали ги храня с кучешка консерва! Сега виждам защо повечето бавни рецепти за сос за макаронени изделия готвят първо да се готви месото. В най-добрия случай вкусът беше добре. Не си губете времето!

birsulde2012-04-06T13: 20: 12-04: 00

Следвана точно рецепта. Използва се по-бързият метод, като бавната печка е висока. Разочарован от резултатите. Много нежен и не сочен. Ще трябва да добавите сос от бурканчета за паста, за да използвате остатъци.

HBcook2012-03-08T10: 12: 13-05: 00

Направих модифицирана версия на тази рецепта. Не видях, че се прави на бавна готварска печка (получих рецептата от приятел и заглавието ми не каза) и трябваше да я направя на плота за готвене. Използвах постно говеждо говеждо, свинско и пуешко до 1 килограм. Използвах цяла консерва доматена паста (вероятно твърде много); 1 чаша червено вино (мисля, че бялото би било по-добре); и спагети от пълнозърнеста пшеница. Засолих месото и добавих всички съставки и оставих да къкри за около 30 минути, след това добавих около 1 чаша и половина, която имах под ръка и оставих да къкри още малко. Всъщност следвах няколко рецепти. Резултатът беше много добър и прави тон. Бих добавил или малко захар или по-малко доматено пюре следващия път, за да го изгладя. Предполага се обаче, че сосът е по-добър на втория ден.