5 прости летни рецепти, които можете да направите в блендер

Летният хостинг трябва да бъде възможно най-лесен. Има само толкова сладки дни, изпълнени със слънце през годината, и ние по-скоро ги прекарваме в релакс семейството и приятелите (разбира се включени вкусни ястия и напитки), отколкото робството далеч в кухня. Да не говорим за целия проблем с топлината - след като температурите се издигнат над 80 градуса, включването на фурната в продължение на часове не е редно.

Скарата очевидно е любимият ни начин да приготвим буря през лятото без да отоплявате къщата, но вашият блендер е друг уред с недостатъчно използване, който може да ви помогне да подготвите ястия, подходящи за парти без да те принуждава да взривиш климатика си. Сериозно, блендерите са полезни за много повече от просто шейкове. Опитайте едно от тези вкусни ястия и ще видите точно какво имаме предвид.

Диня Май Тайс

Прави 50 унции

Съставки:

• 4 2/3 чаши кубче диня
• 2 портокала обелени, наполовина
• 2/3 чаша охладен ананасов сок
instagram viewer
• 1/4 чаша тройна сек
• 1 чаена лъжичка гранадин
• Допълнителни кубчета лед и диня за сервиране

Начин на употреба:

1. Поставете съставки в кана за блендер и сигурен капак, или в лична чаша за смесител и сигурно сглобяване на ножа.
2. Пюрето 15 секунди или докато стане гладко.
3. За да сервирате, прецедете в чаши, пълни с лед и гарнирайте с дини с клинове.

Праскови, пасифлори и малиново кисело мляко

Прави 10

Съставки:

• 2 1/2 чаши кисело мляко с ванилия
• 1 14,5 унции може да праскови филийки в натурален сок, изцедени
• 2 супени лъжици каша от пасифлора
• 1 1/3 чаши пресни или размразени замразени малини
• 1 супена лъжица захар

Начин на употреба:

1. Поставете 1 чаша кисело мляко, праскови и пасифлори в кана за блендер и закрепете капак.
2. Пюрето 5-10 секунди или докато стане гладко
3. Разделете прасковената смес между формички с лед поп 10 х 4 унции
4. Поставете останалото кисело мляко, малини и захар в кана за блендер и закрепете капак.
5. Пюрирайте 5 секунди или докато стане гладко
6. Изсипете внимателно във всяка форма на ледена попче отгоре върху прасковената смес
7. Поставете дървена пръчка в центъра на всяка форма. Поставете във фризер за 6 часа, докато стане твърда
8. За да премахнете ледените пръчки от форми лесно, потопете формичките бързо в гореща вода и внимателно издърпайте ледените пръчки.

Печен червен пипер хумус

Прави 4 чаши

Съставки

• 2 червени чушки
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 консерви нахут, отцедени, изплакнати
• 2 скилидки чесън
• 1 лимон, сочен
• 2 супени лъжици вода
• 1/4 чаша тахини
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• Кошер сол и прясно смлян черен пипер
• Препечени семена от кимион и лаваш за сервиране

инструкции

1. Разтрийте чушките с ½ супена лъжица зехтин. Гответе на скара или под бройлер, като редовно обръщате, докато се овъгли, около 20 минути.
2. Прехвърлете в термоустойчива купа, покрийте и оставете настрана за 10 минути или докато омекне и леко се охлади. Извадете и изхвърлете кожата и семената.
3. Поставете черен пипер и останалите съставки в кана за блендер и сигурен капак, или в лична чаша на блендера и обезопасена сглобка.
4. Натрошете 15 секунди, след това пюрирайте 15 секунди повече или до желаната консистенция. Подправете със сол и черен пипер
5. За да сервирате, прехвърлете в купа за сервиране, поръсете със семена от кимион и сервирайте с лаваш или сулфат.

ПОДОБНИ: Този домашен хумус е толкова добър, че никога повече няма да го купите от магазина

Orange Dijon Vinaigrette

Прави се 1 ½ чаши

Съставки

• 1 портокалова коричка
• 1 малък шалот
• 1 скилидка чесън
• 2 супени лъжици бял винен оцет
• 2 супени лъжици Дижонска горчица
• 1 супена лъжица мед
• 1/2 чаша зехтин
• Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Смесете всички съставки с вилица или разбийте, преди да капете върху салати или да използвате като марината. За да съхранявате, прехвърлете превръзката в херметичен съд и съхранявайте в хладилник до 1 седмица.

ПОДОБНИ: Винагретът на Real Simple е Go-To

Салса Верде

Прави 1 ¾ чаши

Съставки

• 3 чаши грубо нарязани листа от италиански магданоз
• 10 филета хамсия, отцедени
• 2 супени лъжици каперси, отцедени
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок
• 2/3 чаша зехтин

инструкции

1. Поставете съставки в кана за блендер и сигурен капак, или в лична чаша за смесител и сигурно сглобяване на ножа
2. Пулсирайте 30-40 секунди или докато се комбинират
3. Съхранение: Прехвърляне в чисти, херметични контейнери Съхранявайте в хладилник до 3 дни

Свързани: Blender Salsa на Real Simple

Ако търсите отличен блендер за приготвяне на всичко - от зелени коктейли до коктейли, хумус, салса и други, разгледайте Breville's Супер Q. Той е супер мощен и забележимо по-тих от повечето други модели на пазара, плюс че е съвместим с новият гений на марката Vac Q помпа за налягане прикачен файл.