Чай и ирландски крем 2-съставна рецепта за коктейл Джо на търговец Джо

Горещи напитки като греяно вино, glühwein и ирландското кафе могат да внесат дълбоко успокояваща топлина в студени, сиви дни. Ако сами сте вкусили и почувствали магията на добре направен горещ коктейл, идва зимата, помислете да направите половин стъпка извън кутията и да опитате нов този сезон. Този коктейл не изисква специална техника. Не ви трябват никакви инструменти извън това, което вероятно е близо до вас в кухнята. Той има само две съставки - е, две плюс вода - и те се събират с малко усилия.

Съставките? Чай и ирландски крем. (Можете да закупите и двете в Trader Joe.)

В много отношения тази топла напитка има вкус на роднина на мед, т.е. млечен чайили дори роднина на chai latte. Но е различно, отнесено от ирландския крем (ликьора) на изненадващо място. Напитката се вижда през прозорците на мъгла през кръчмата на Голуей през нощта. Получавате цялата пикантност на чай, подгряващите аромати като джинджифил, карамфил и кардамон. Те блестят заедно с допълнителните затоплящи докосвания на кофеин, топлина и малко алкохол.

Ирландският крем - Bailey's е най-известната марка, но търговецът Joe има собствена, наречена Golden Vale Irish Cream Liqueur - функционира почти като вашето стандартно мляко като горещ чай. Само това не е мляко, а пищна, богата на млечни продукти смес, която съчетава аромати като отлежало уиски, шоколад и ванилия в цяло толкова стегнато, че без да гледате етикета на съставките, е трудно да разберете какви са компонентите те. Ирландският крем извлича зимната доброта на чай, а чаят придобива богатство и нюанс от ирландския крем.

Накратко: много направени за зимата аромати се стопят добре.

При приготвянето на коктейла ще се справи всеки ирландски крем. Бейли, ирландският крем Golden Vale на Trader Joe или новият ликьор на какаовия крем на TJ са всички вкусни варианти. Някои други опции на пазара идват с добавен аромат, като ментовия шоколад или лешника. Въпреки че това със сигурност си струва да се тества при направата на този коктейл, ароматите на оригинален ирландски крем водят до фин баланс.

ПОДОБНИ: Току-що стартира Джо Трейдър 84 нови ваканционни продукта - това са 12-те най-добри

За втората съставка, чай, можете да предприемете подобен отворен подход. Широка гама от черни чайове с подправки в стил chai. Тази, която използвам е подправената чая от Trader Joe's, тази, която се предлага в оранжева кутия със слон отпред. Този чай използва листа от чай Асам и множество подправки, включително звезден анасон, индийско орехче, черен пипер и печена цикория. За чай, който се предлага в торбичка (а не в насипно листо), той има приятна смес от подправки и интензитет.

Сега имате своите две съставки. Време за приготвяне на горещия коктейл. Това е толкова лесно, колкото може би си мислите.

Първо, стръмни две чаени торбички в гореща вода за около пет минути. Два или три пъти през тези пет минути издърпайте нишките за чай, прикрепени към торбичките, обикаляйки торбичките през чашата. Ако в торбичките ви липсват струни, използвайте лъжица, за да разбъркате нежно чантата, така че цветът й видимо и по-бързо да се отнесе към водата. Тази стъпка е да влеете по-пълно ароматите на чаените листа и подправките във вашата напитка.

След пет минути извадете торбичките с чай. Добавете две или три супени лъжици ирландски крем. Опитайте напитката и не се колебайте да добавите още. Може да се почувствате като малко повече от ирландския крем през по-студени нощи, за по-богата и малко по-силна версия. Чаша обединява две съставки, разбира се, но тези две съставки съдържат много. Това е красотата на този коктейл: в натоварено време на годината не е нужно да правите много работа за прилив на подправена топлина и вкус.

ПОДОБНИ: 7 вътрешни тайни, които всички купувачи на Джо на търговеца трябва да знаят