Авокадо на ден може да понижи холестерола, се казва в ново проучване

Повечето от нас не се нуждаят от много извинение, за да включим повече авокадо в диетата си. Независимо дали е сутрин тост с авокадо или готови за парти гуакамоле, авокадото е пищно кремообразно допълнение към нашите ястия и закуски. Но какво ще стане, ако ползите от тях могат да надхвърлят вкуса?

Наскоро, изследователи от Penn State бяха заинтригувани от ползите за здравето на авокадото, но установиха, че липсват изследвания, които да подкрепят тези твърдения. Според изследователите „Авокадото е с високо съдържание на MUFAs [моно ненаситени мастни киселини] и също така е богат източник на антиоксиданти и полифеноли. Въпреки това, техните антиоксидантни ефекти не са проучени толкова, колкото тези на зеленчуци, плодове, ядки и средиземноморската диета. "

Антиоксидантите в авокадото привлече вниманието им, защото това може да повлияе на „лошия“ холестерол, който причинява сърдечни заболявания. Объркани за разликата между видовете холестерол? Според изследователите на това проучване, „лошият” холестерол може да се отнася както до окислен липопротеин с ниска плътност (LDL), така и до малки, плътни LDL частици. "Добрият" холестерол се отнася до липопротеин с висока плътност (HDL).

ПОДОБНИ: Добра новина: Авокадото е дори по-здравословно, отколкото си мислил

Рандомизираното, контролирано хранене проучване е проведено в продължение на пет седмици с 45 мъже и жени на възраст 21-70 години. Всички участници са с наднормено тегло или затлъстяване и имат повишени нива на LDL. Участниците бяха хранени с една от три диети за намаляване на холестерола: една диета с по-ниско съдържание на мазнини с 24 процента калории от мазнини и две диети с умерена мазнина с 36 процента калории от мазнини. Една от диетите с умерени мазнини включваше едно средно голямо авокадо Хас на ден (около 136 грама) като част от тези 36 процента.

Проучването установява, че включването на едно авокадо на ден като част от здравословна диета с умерена мазнина намалява нивата на окисления LDL. LDL частиците са особено податливи на окисляване, което може да доведе до по-високи от нормалните нива на натрупване на плака в стените на артерията. Също така, нивото на LDL окисление беше свързано с броя на малките плътни LDL частици, за които се смята, че по-лесно влизат във вашите артерии и се натрупват в плаки. Така че консумацията на авокадо може да има ползи, свързани с двата вида „лош“ холестерол.

Сърдечната болест остава тази водеща причина за смърт в САЩи понижаването на натрупването на плака (атеросклероза) може да играе голяма роля за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания. Но дали е твърде хубаво, за да е вярно? Попитахме Едуард Фишър, доктор по медицина, доктор по медицина, MPH, член на Центъра за превенция на сърдечно-съдови заболявания в Медицинското училище на NYU за неговите коментари относно проучването.

„Според сегашното разбиране се смята, че малките плътни LDL и окислените LDL увреждат нашите коронарни артерии“, казва д-р Фишър. „Промените в тези видове LDL при тези, които се хранят с диетата с авокадо, следователно вървят в правилната посока, но за да се установи, че има намален риск от сърдечно-съдови заболявания, ще са необходими много по-големи и по-продължителни изследвания. "

Той добави и напомняне да не се прекалява. „За тези, които се изкушават да се опитат да получат повече ползи от предлаганата диета с авокадо / ден, не забравяйте това всяко авокадо има 230 калории, така че прекомерната консумация може да доведе до увеличаване на теглото и да отмените тези Ползи."

ПОДОБНИ: Това е най-добрият начин за ускоряване и забавяне на зреенето на авокадото

Долната линия е, че започването или продължаването на включването на авокадо в ежедневната си диета е вкусен начин да увеличите приема на здравословни мазнини и потенциално да намалите риска от сърдечни заболявания. Но, както и при повечето неща, тук умереността е ключова.

Любопитно как да включите авокадо на ден в диетата си? 136 грама авокадо е еквивалент на две трети от чаша гуакамоле, две филийки щедро препечен тост авокадо или цяла партида от шоколадови трюфели с авокадо. Можете да получите дневната си доза цял един път или да я разпределите през деня си. Няколко филийки авокадо с яйцата ви сутрин, страна на гуакамоле и сурова с обяда ви и авокадо-шоколадов мус за десерт. Кой знаеше, че здравето на сърцето може да бъде толкова вкусно?