Как да си направим шоколадови покрити ягоди перфектно
Можете да си купите кутия с бонбони, но къде е любовта в това? Разтопете сърцето на Свети Валентин с тези покрити с шоколад ягоди, които могат да бъдат създадени за по-малко от час и като рецепта за грим, за да не ви се налага да отделяте време за приготвяне на лакомството за Свети Валентин себе си. Разбира се, има един тон Валентин подаръци за него и за нея, но какво е по-романтично (и вкусно) от покритите с шоколад ягоди, за да отбележим празника?
Гледайте нашето видео как да направите ягоди, покрити с шоколад, за преглед на тази рецепта и лесни стъпки, за да можете да кажете „Обичам те“ по най-вкусен начин. Следвайте инструкциите на следващите няколко слайда, за да направите партида за по-малко от час - дори можете да ги направите до два дни предварително! Те са идеални за Деня на влюбените, за десерт или за романтичен повод.
Първата стъпка към приготвянето на покрити с шоколад ягоди е грубото нарязване на 4 унции полусладък шоколад, след това измийте и изсушете 1 килограм ягоди (около 20).
След това поставете шоколада в стъклена купа и микровълнова печка на интервали от 30 секунди, като разбърквате между тях, докато шоколадът се разтопи и гладки.
Задържайки се за края на стъблото, потопете ягодата в разтопения шоколад, оставяйки излишния шоколад да се оттече. Повтаряйте с останалите горски плодове, докато всеки от вас получи количеството нарязани с шоколад ягоди, което искате.
Прехвърлете натопените с шоколад ягоди върху хартия за печене, облицована с восъчна хартия. Докато слагате всяко зрънце, го плъзнете на ½ инча отстрани, за да предотвратите образуването на шоколадов „крак“.
Охлаждайте покритите с шоколад ягоди, докато външната страна е твърда, което ще отнеме поне 30 минути. Те ще се съхраняват до три дни, прикрити, в хладилника.