Как да съхранявате, сервирате и наливате бира за най-добър вкус

Ако има едно нещо, за което всички можем да се съгласим, това е, че лошата бира трябва да се избягва на всяка цена. Но не само въпросът за цената, произхода или марката бира е този, който определя нейното качество - как се сервира бирата има сериозно влияние върху ароматите, ароматите и цялостното изживяване, което ще имате при отпиване то.

Точно навреме за летни барбекюта, бейзболен сезон и Ден на бащата, почуквахме Райън Дейли, старши педагог и майстор Цицерон за Анхеузер-Буш за цялата информация, която ще трябва да дадете на бирата си - независимо дали става въпрос за лагер, портиер, стаут, IPA, пилснер или някаква хитра комбинация от горното - най-вкусната процедура, която заслужава.

Как да сервираме бира

Според Дейли, горният съвет за сервиране на бира е прост: изсипете го в чаша

. Това предлага няколко предимства на опита за пиене. Първият е в състояние да оцени външния вид на бирата. Бирата има невероятна гама от цветове, от ярко златисто слънчево греене до тъмно махагон. Ако не го излеете, никога няма да получите шанса да оцените вида на бирата. На следващо място, като наливате бирата в чаша, тя спомага за освобождаването на въглеродния двуокис. Това предимство е двойно: от една страна помага да се отдели повече аромат и в крайна сметка повече аромат в бирата. От друга страна, това прави бирата усещане и вкус по-малко пълнене.

Има десетки различни стилове чаши за бира. Някои може да имат историческа връзка с определен стил бира; други може да са по-подходящи за един стил спрямо друг въз основа на размера и формата на чашата. Според Дейли, когато всичко е казано и свършено, просто трябва да изберете чаша, която харесвате. „Добрата чаша бира е комбинация от форма и функция. Наливайки бирата в чаша, вие вече получавате известна положителна функционалност. По отношение на формата, тя трябва да изглежда добре на окото ви и да се чувства добре в ръката ви “, обяснява той. Накратко, е също толкова важно да изберете чаша, която е подходяща за вас, както и да изберете чаша, подходяща за бирата.

ПОДОБНИ: Ето как да хвърлите Ultimate парти за дегустация на бира

Как да съхраняваме бира

Тъй като по-топлите температури се успокояват, водещи към лятото, едно от най-важните и прости неща, които можете да направите, за да подобрите опита си с пиене на бира е да съхранявайте бирата си студена. Бирата е нетраен продукт и повечето стилове бира ще се влошат с течение на времето. По-топлите температури за съхранение ще ускорят процеса на стареене и ще увеличат шанса за развитие на отрицателен вкус. Може би мислите да оставите този случай на бира в гаража, когато е на 80+ градуса за няколко дни, не е голяма работа, но е така. Ако имате мазе в къщата си, поставете го в хладен, тъмен ъгъл там. Вашата бира ще ви благодари в подходящия момент.