6 хитроумни трика, които да опростят вашия хладилник

Това е най-топлото място в хладилника, затова го запасете с най-малко бързоразвалящи се елементи: горчица, майонеза, соев сос, кисели краставички, дресинг за салата, салса, конфитюри и орехово масло.

Елементите с нечетен размер, които не се побират другаде и които трябва да бъдат охладени, но не твърде студени (като бира и сода), отидете тук. Освен това е добра перваза за остатъците. Дръжте ги на една и съща част на рафта всеки път, за да не забравяте да ги използвате.

На нивото на очите това е интелигентно място за здравословни закуски, като моркови и хумус. Също така яйцата се представят най-добре тук, където температурата е най-умерена.

Затварянето на деликатеси и сирена тук предотвратява кръстосаното замърсяване с други храни. (Месото за доставка е свързано с бактерии, които причиняват болести, пренасяни с храна.) Ако хладилникът ви няма чекмедже за месо, дръжте нарязани на долния рафт, които са най-студените.

Не се нуждаете от чекмедже за месо? Превърнете го в пътека за предмети, които най-много използвате, като консумативи за обяд и закуски след училище.

Поставете тук сурови меса (пресни или размразени), за да не допуснете капенето и замърсяването на готовите за консумация храни по-долу. Млякото може да отиде по-назад на долния рафт - обикновено най-студеното място - заедно с други млечни продукти, като кисело мляко.

Съхранявайте зеленчуците в чекмеджето с висока влажност, а плодовете - в ниско влажността. Имайте предвид: някои плодове (ябълки, авокадо, диня, праскови, круши) отделят газ от етилен, който може да причини други чувствителни към етилен плодове и зеленчуци (като броколи, аспержи, моркови, краставици, патладжани, зелен фасул, марули и други зелени), които се влошават повече бързо. Удължете свежестта, като съхранявате издръжливите производители на етилен при стайна температура, докато узреят, след което ги прехвърлете в хладилника.