Есенни и зимни зеленчуци за засаждане, които не са притеснени от студа

Отглеждане на зеленчуци във вашата градина прави хранително, удовлетворяващо и евтино хранене, но може да е трудно да разберете кои зеленчуци ще дадат зрели, вкусни продукти, особено през студената зима. Може да ви изненада, че някои от най-добрите есенни и зимни зеленчуци можете да засадите зрялост през месеците на студеното време, докато други могат да преминат през студените зимни месеци и да поникнат навреме за реколта в топло време. Независимо дали имате сертифициран зелен палец или сте начинаещ в градинарството, обработвате градина, която може издържат на есенни и зимни температури е лесен начин да повишите храната си и да осигурите обогатяване забавление.

Има a уби растения които могат да се справят с хладното време - започвайки с чесън. Съставка в редица вкусни ястия, отглеждането на собствени средства означава достъпна скривалище за любимите ви ястия. Просто трябва да посеете тази култура през есента - около шест седмици преди първата слана за сезона - за здрава реколта през пролетта или лятото. Други зеленчуци, които се засаждат през есента, се предлагат под формата на издръжливи, листни зеленчуци, като зеле и горчица. Те могат да оцелеят

Освен че имам правото есенни и зимни зеленчуци за засаждане има много защитни мерки, които можете да предприемете, за да сте сигурни, че вашата градина процъфтява. "Една малка оранжерия или подобно на оранжерия защитно покритие може да ги позволи растения да растат при време, което падне под нулата и дори по време на слаб снеговалеж ", казва Дебора Миучио, координатор на продуктовите изследвания и тестове в Фирма за доставка на градинари. "Това дава възможност на хората да отглеждат собствени храни целогодишно." Тук подробности на експертите най-добрите култури да добавите към вашите зеленчукови градини през есента и зимата - независимо от времето, което може да ви настъпи.

След дълъг период на бременност, готовите за прибиране на реколтата аспержи може да се появят едва година или две след засаждането. Растението може да преживее няколко зими, давайки пресни продукти. „Аспержите могат да бъдат засадени през есента за пролетна реколта“, казва Тод Кар, бивш старши редактор в градината в Марта Стюарт Living. "Растението излиза през пролетта, когато навън е студено, тъй като е многогодишно растение."

A устойчива на замръзване крушка подходящ за есенно вкореняване, чесънът може да бъде засаден приблизително шест седмици преди дълбоко замразяване за пиков растеж. „Земята трябва да бъде размразена и работеща за засаждане“, казва Кар. Но тогава може да издържи зимата.

Не позволявайте на деликатния им външен вид да ви заблуди; плодоносните, бързо поникващи горчични зеленчуци могат да издържат на замръзване и температури с няколко градуса над нулата във вашата зеленчукова градина. Когато се съмнявате, Кар предлага да започне растеж на растенията на закрито през есента и преместването й навън след поникването.

Здравата и здрава репичка реагира прекрасно на слънчево време с хладни температури до 50 градуси, казва Кар, което го прави чудесен зеленчук за засаждане през есента в район, който не става твърде студен ела зимата. Но, зеленчука все още може да процъфтява чрез марозни магии.

Суровите температури отговарят на здрава маруля, чиито семена могат да бъдат засети през есента за реколта между един и три месеца след първоначалното им засаждане. „Ако семената, с които работите, са малки, можете да ги смесите с пясък за по-голяма видимост“, съветва Кар. „Когато подредите семената на редове, можете да видите накъде отиват.“

Студеното време няма да стане най-доброто от това вкусно листно зелено, което го прави чудесен есенен зеленчук за засаждане. Известно е, че зелето процъфтява в студ и е готово да бере зимата. „[Области като] южна Калифорния могат да започнат тези от семена през септември“, казва Миучио.

"Когато удари много горещото време, зеленчуците [брасика] ще се закрепят - което означава, че зеленчукът ще даде семена - което намалява реколтата", казва Миучио. като други растения от този вид, тази есен зеленчукът процъфтява далеч от суровата топлина и когато се засява около 10 до 12 седмици преди първата слана.

Слънчевата светлина и влажната почва ще помогнат за отглеждането на здрав клей за зимна реколта. Когато подготвяте есенните си зеленчуци, за да засадите като тази една и други сутиени, ще трябва да ги предпазите от конкретна грешка. "За да не допуснете малката бяла пеперуда на зелевия червей да снася яйца върху растенията, просто покрийте растенията с летен плат над обръчите", отбелязва Миучио. „Това е лесно, органично решение.“

Отглеждането на това растение отнема средно от 50 до 80 дни. Подобно на други брасси, тази култура трябва да се засажда в земята почти 10 седмици преди първата слана за здрава зимна реколта. Можете да поддържате здравата реколта от студено време от студено време премахване на растителни остатъци от твой зимна зеленчукова градина- това също ще помогне да се пазят дървениците през зимата.