Замразена рецепта за торта S’mores

Линия отдолу и отстрани на тиган с хляб с размери 9 на 5 инча с пергаментова хартия, което позволява 2 до 3 инча да се простират над страните.

Разбийте каша от ружа и 1 чаша сметана с електрически миксер, докато се образуват твърди върхове, около 2 минути.

Поставете 3 крехарски листа крема в един слой на дъното на подготвената тава, като разбивате крекерите, за да се поберат. Отгоре се намазва с 1 пинта желато, като се разстила по страните на тигана. Най-отгоре с още 3 грахама крекер листа в един слой. Отгоре се намазва с бита сметана на равен слой, като се разстила до страните на тигана. Отгоре намажете с още 3 грахама крекери и останали 1 пинта желато, разстилайки се отстрани на тигана. Най-отгоре с останали 3 листа от крема за грахам. Покрийте с пластмасова обвивка и замразете до много твърда, около 8 часа.

Загрейте бройлер със стойка на около 6 инча от топлина. Печете ружа, докато върховете са златисто кафяви, около 1½ минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади върху хартия за печене за 5 минути. Върнете лист за печене във фризер; замразете, докато зефините са твърди, около 15 минути.

Поставете шоколадовия чипс и останалия ¼ чаша бита сметана в малка микровълнова купа. Микровълнова на високо, като се разбърква на всеки 30 секунди, докато кремът е горещ, около 1 минута. Оставете да престои 2 минути; разбъркайте до гладкост.

Извадете тортата от фризер. Като използвате пергамент като дръжки, повдигнете тортата и обърнете върху чиния за сервиране. Отгоре намажете със замразени ружа и намажете с шоколадова смес. Сервирайте веднага или покрийте с пластмасова обвивка и замразете до готовност за сервиране.