Как да изберете диня, която има вкус на допълнително сладко

Малко неща са по-разочароващи от връщането на дома без вкус диня. Избягвайте някога да изпитвате угризение, че разхищавате отново, като се научите как да изберете перфектно узряла диня от купчината. Няколко прости визуални и звукови (да, наистина) индикатори са всичко, от което се нуждаете, за да гарантирате, че напускате хранителния магазин с най-сладкия и ароматен пъпеш всеки път.

Свързани: 16 Напълно гениални начини да използвате цяла диня

Оцветяването на вашата диня помага да покажете зрялостта на плодовете. Трябва да изберете пъпеш, който има силен, постоянен модел на ивица. Зелените ивици трябва да са наситени, тъмнозелени, докато бледите ивици трябва да бъдат кремаво, светло жълти. Освен това може да искате да изберете скучна диня. Ако пъпешът е много лъскав, вероятно е недозрял.

Вероятно един от най-важните показатели за качеството на динята е полевото място на пъпеша. Огледайте динята си и намерете голямото обезцветено петно ​​на повърхността, известно още като полевото петно. Тази маркировка показва къде динята седи на земята, докато узрява. Като правило, цветът трябва да бъде кремав и жълт. Ако е бял или светло жълт, може да искате да изберете друг.

За да изберете диня, която е имала достатъчно време за узряване и узряване, ще искате да инспектирате стъблото й, което трябва да е сухо и жълто-кафяво. Зелено стъбло може да означава, че динята все още не е узряла и ще й липсва аромат и сладост.

Свързани: Изненада, динята е толкова по-здравословна, отколкото си мислила

Въпреки че вашите колеги за хранителни стоки може да ви изстрелят любознателен поглед, чукането на вашата диня може да ви помогне да изберете най-добрия. Дайте на плодовете си нежно почукване и слушайте звука, който издава. Ако смолата звучи дълбоко и кухо, това показва, че плодът има повече вода и вероятно е по-зрял. За разлика от това, ако чукането ви звучи по-плътно, това може да е знак, че кожата ви е прекалено гъста и плодовете ви не са напълно узрели до оптималното си състояние.

Сухите атмосферни петна и подобни на вени линии са страхотни индикатори за допълнителна сладка диня. Тези петна показват къде захарта е проникнала от плодовете. По този начин, не забравяйте да инспектирате всички страни на вашия пъпеш, преди да се ангажирате с такава.

Вземете бърза тренировка, докато пазарувате и вдигнете дините в магазина, за да изберете идеалната. Когато са отгледани, те трябва да се чувстват по-тежки, отколкото изглеждат. Колкото по-плътна е заради размера си, толкова по-високо е съдържанието на вода, което води до по-сладка диня.

Потърсете диня, която е по-кръгла и по-равномерна, за разлика от овална. Пълните пъпеши са по-сладки, докато по-овалните са склонни да бъдат воднисти и по-малко ароматни. Също така, не забравяйте да проверите повърхността за нередовни бучки и да се избягвате от тях.

Колкото и да искате да ядете диня през цялата година, най-доброто време за закупуване на този плод е през неговия пиков сезон, който продължава между май и септември. Сега се пригответе да изберете най-доброто от най-добрите и се насладете на това нискокалорично, хидратиращо и здравословно лечение през цялото лято.